作者是演化人類學的教授
這本小丁覺得像是他的論文集合，將多年研究的成果編織成連貫敘事的科普著作，用更通俗易懂的方式呈現出來
雖然通俗，但還是用了快兩三個禮拜的時間才努力嗑掉它蠻多觀點打破我的認知
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1.燃
人體這具「新陳代謝引擎」，需要餵食燃料，產生能源並呼出CO2，才能運作。
2.燃的來源
燃燒的燃料來源為碳水化合物、脂肪和蛋白質。
3.能量是「通貨」
＊Energy is the currency of survival.
＊活著就有各種支出
＊身體使用的現金叫做ATP(三磷酸腺苷)，燃燒碳水化合物、脂肪和蛋白質，本質上就是將食物中的化學能轉化為 ATP 這份通貨，供身體隨時支用。
＊即使不動，也在花錢，最低運轉成本稱為基礎代謝率，可以理解為固定支出，受體型、體重、身體組成、年齡等等每個人都不同。
＊各種活動能量成本：(1MET=每1公斤體重每小時消耗1大卡）
休息 1.0MET、睡眠0.95、
站著 1.8、行走3.0、
有氧6.0-8.0、高強度10-13
家務2.0-4.0
＊攀爬>游泳>行走和跑步>騎腳踏車
4.哺乳類中的異類
人類與靈長類動物擁有這種比其他哺乳類慢一半的新陳代謝率，我們才得以享有更長、節奏更慢的生命週期。
常聽到人類的1年是貓狗的7年，一直認為寵物的生命是被「加速」的，但貓狗才是遵守「正常時間表」的物種，而我們靈長類才是自然界中的「異類」...
5.人腦很耗能
人類與猿猴不同在於，除了能量預算更多外，能量分配的優先順序不同，人腦很耗能量！尤其兒童時期，小時候的刺激學習很重要。
6.分享
「分享」並非美德，而是刻在基因上的生存機制。
分享將人類從孤軍奮戰的猿類轉變為最強大的社會性物種，這份互惠的「通貨」是人類在各種極端環境中繁衍不息的核心力量。
7.受限每日能量消耗模型
不管是整天跑跳運動還是整日久坐辦公，每日消耗的能量都差不多！
顛覆想像😳
一般認知都是加總式能量消耗，覺得運動越多，身體就越耗能，原來這是誤解
作者提出『受限每日能量消耗模型』才是真正符合人類演化的能量運作方式
受限每日能量消耗模型
人體每天能消耗的「總能量」有一個可調整但有限的上限； 當你在某個面向（例如運動）花更多能量時， 身體會在其他地方把能量「省回來」， 讓每日總支出維持在一個相對穩定的範圍。
從辦公室變成健身魔人，一開始或許會因為能量消耗變多，讓體重下降，但過一段時間身體就會適應，碰到瓶頸，發現少吃還比較容易減肥。原來，這正是身體啟動了「受限式能量消耗」機制。
感覺和享樂適應有點像，只是這是身體版的回穩機制，長期下來會回到一個演化設定的區間。
8.運動無敵重要！
第7點的受限模型，讓人覺得這樣是不是代表運動無效
nono～運動無敵重要
受限模型類似總預算概念，當運動多花一點，身體便會在其他地方重新分配支出。運動的真正價值，不在於燃燒更多熱量，而在於將能量轉移到更健康的生理機能上，從而降低對身體有害的慢性發炎與過度的壓力反應。
9.人類耐力極限
人體有耐力極限，每個運動員都在努力讓自己達到極限曲線，但達到極限要再突破很難，除非腸胃吸收率能更快速啟動，將吃進的燃料快速變成能量（難怪現在都流行能量飲、能量果膠、能量棒等等＠＠！）
耐力極限示意圖（孕婦也在曲線上！原來懷孕耗能堪比超超超級馬拉松！respect每個媽媽！）
10.現代社會的問題
我們的新陳代謝引擎經過數百萬年演化，是為了在能量稀缺且不穩定的環境中生存。但在現代，高度適口性與低飽足感的加工食物、久坐不動的生活方式，使得新陳代謝的調節出現障礙，生產一堆文明病出來。
解決方式
(1)增加非運動日常活動(使用升降桌、走樓梯、多走路）
(2)以天然食物為主
(3)適度運動，結合有氧與力量訓練
(4)培養樂觀心態
