凍草莓果醬

更新 發佈閱讀 1 分鐘

20260123

相關連結:芭樂醬+是果醬+肉桂蘋果醬

相關連結:發酵蘋果與梨


材料=冷凍草莓450克+上白糖180克(佔草莓重量40%)+ 紅安棋西洋梨發酵汁30克


不僅能鍋煮「芭樂醬」、快速微波「是果醬」和「肉桂蘋果醬」,也可以放置以上材料於麵包機內鍋,選擇果醬功能。預設時間是1小時20分鐘,由於冷凍草莓含水量稍高,再續煮約5分鐘。


完整草莓未分切,直接塗抹「橙香椰棗野酵疊酥」,或混合自製手作希臘優格,相異於富含脂質的奶油乳酪,微酸甜中添增一抹清新。


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