起司ＱＡ｜4. 如何製造起司？6分鐘搞懂五千年經驗累積的工藝技術

起司很有事，告訴你起司大小事 在貧瘠的土地，人類靠著動物將貧瘠的草地轉變成滴滴乳汁，成了塊塊營養又有經濟價值的起司，這是人類與大自然通力合作的果實。這個專題將以法國起司知識為基礎，分享起司各類知識、品嚐開箱報告，以及起司人的生活文化。一起探索這個低調但內心戲很多的食物。