科學家的Podcast -- 法國料理與分子料理

法國料理真的是法國人的驕傲嗎？ 義大利人又是怎麼看的呢？

分子料理是什麼？到底有多少奇奇怪怪的烹飪方式？ 一起來聽聽，用科學做菜的分子料理吧！

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來看看戰鬥民族怎麼煮蛋不用火 （請告訴他 他的蛋到底怎麼熟的....)

https://www.youtube.com/watch?v=bdG-ruxa9eM

圖片來源：Wikipedia