清燙草菇（心娜輕鬆煮#12）

草菇非常嬌貴，可說是朝採夕死，沒有賞味期限可言。最好是當天採買，當天下鍋燙熟。料理過的草菇，冷藏可保存三天。若是生草菇冰在冰箱中超過一天，會嚴重出水與走味。

懂得欣賞草菇美味的人，一定很懂得如何活出精采的人生。