香煎鮭魚佐菠菜炒蛋

香煎鮭魚佐菠菜炒蛋

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留了一片最喜歡鮭魚就是要等論文口考完那天吃。

材料:鮭魚、菠菜、蛋、白胡椒

先將鮭魚煎熟,接著放入菠菜,炒一下後再倒入蛋液,讓菠菜附著上蛋,最後再收乾湯汁就完成了。

「鮭魚」,「歸於」己心。

其實,沒有什麼事情不會過去,但事後反思的意義就是更清楚知道自己在做什麼,內心要做什麼,至於那些無人知曉的足跡及意義,別人有沒有看見,似乎都不是那麼重要了。

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我常在思考,當一位高中國文老師到底要教什麼? 或許,透過文本,陪伴學生一起面對青春成長的焦慮,帶學生看見生命的更多可能,讓學生思索自我與社會的連結,就是教國文最重要的事。 教了幾年發現,我的青春好像都在這裡了,於是,決定慢慢寫下些什麼,聊以紀念。
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