昨天我們提到了多巴胺系統與大多的獎勵事件有關,今天我們就來介紹一些目前有關多巴胺與攝食的實驗結果,讓大可以對多巴胺與攝食的關係更有概念。
多巴胺參與的獎勵過程
進入主題前,先介紹一下什麼是「獎勵」(reward),獎勵是一個模糊的詞,它致紹3個元素:具有快樂性(hedonic)讓人喜歡、有加強性(reinforcement)讓人能記住它、驅動力(motivation)讓人能想要獲取它,而
多巴胺系統並非參與所有過程 ,目前認為
它和加強性與驅動性較有關 ,快樂性則是和opioid(鴉片類)系統以及GABA系統較有關連性,在此先不多提。
多巴胺系統參與進食行為
獎勵系統內的多巴胺系統從解剖上來看,它是一條從#VTA(ventral tegmental area, 腹側背蓋區)到
NAc (nucleus accubems, 伏隔核)的路徑(pathway),目前雖然我們還不清楚此多巴胺系統在獎勵事件中的確定位、確切作用方式,但是大多研究者都同意它會參與攝食行為(feeding behavior)。
多巴胺系統(VTA-NAc路徑)會與攝食行為扯上關係,起源於研究者發現當抑制這條路徑時,動物們
對食物的工具性反應 (insrumental response)會消失,例如不會再拉拉桿去拿食物了,另外當小鼠多巴胺系統受損時(striatonigral pathway),以及多巴胺分泌量不足時會使動物
產生吞嚥不能 (aphagia)和#不渴症(adipsia)。
多巴胺系統並不參與所有進食事件
但隨著實驗越做越多,我們後來發現它並非參與所有進食事件,例如若用
自助式餵食的方式 養小鼠,在牠們進食時多巴胺系統不會有反應,但是如果讓牠們
餓個幾天 再給食物,就會有反應;或者我們發現當老鼠
重複多次暴露 在同樣的食物後,多巴胺系統的反應會漸漸消失,即便食物再可口,但是若換
新的食物 就又會有反應;另外多巴胺系統也會在小鼠學習
拉桿與食物關係 時會有反應。
其他蛋白與多巴胺的關係
這邊介紹2大類與進食相關的多肽,它們分別為
orexigenic peptide(促進食慾的多肽),顧名思義分泌時可以讓人感到飢餓,例如我們的胃會分泌的ghrelin(飢餓素),以及與他對立的
anorexigenic peptide(厭食多肽),這2大類底下包含了許多種類,從不同地方分泌的蛋白,在這先不細談。
當我們注射促食慾多肽到室旁核(paraventricular nucleus)之後,會發現
NAc的多巴胺分泌量上升 ,反之,當注射厭食多肽到同一地方時,
NAc的多巴胺量會降低 ,因此,這些多肽能夠控制食慾或許跟多巴胺系統有著關聯性。
令人費解的藥理實驗結果
討論
今天我們盡量以易懂的方式將多巴胺系統與進食行為的關係做講解,不過其中以許多專有名詞或概念可能較難懂一些,所以如果有問題的話都歡迎直接在底下提問喔,那麼一樣,明天18:30,我們會去探討另外一個與多巴胺相對的系統與進食的關係,敬請期待~
有任何想與我們討論的想法歡迎隨時留言或私訊我們喔!
Nous makes life.
Thema科學咖啡館 感謝您的光臨!
撰寫/咖啡因成癮的蛾
校正/咖啡因成癮的蛾
圖/咖啡因成癮的蛾
IG製圖/想啡的貓
參考資料
Wiss, D. A., Avena, N., & Rada, P. (2018). Sugar Addiction: From Evolution to Revolution. Frontiers in Psychiatry, 9. doi:10.3389/fpsyt.2018.00545Wiss, D. A., Avena, N., & Rada, P. (2018). Sugar Addiction: From Evolution to Revolution. Frontiers in Psychiatry, 9. doi:10.3389/fpsyt.2018.00545