2022-01-14|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

想家的味道第二發

最近因為丹媽住進加護病房的關係讓 Danielson 特別想念以前在台灣時,丹媽會做的一些簡單美食,繼之前的麻油刀削麵和麻油荷包蛋 (在吃完這味想念媽媽味道的午餐後),Danielson 當天繼續待在廚房的小天地裡嚐試做家的味道。
當天做了一鍋滷鍋,裡面有滷雞腿,滷蛋,滷油豆腐和滷高麗菜,在疫情期間更需要這樣的滷鍋來撫慰自己的心,看看這一整鍋,完全沒看到雞腿對吧? 因為雞腿全部在鍋底呢,光看是不是就覺得已經要流口水了呢 (真的覺得自己也太厚臉皮了,就是老王賣瓜,自賣自誇啊!)?
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Danielson 來到丹麥後,生活中一個角色就是家庭煮夫,我不是專業,只是喜歡下廚,不喜歡煮一樣的東西,所以就亂煮,還好家裡的維京人很好養,很少不吃的,廚房就成了我的小天地,在這裡跟大家分享我的不專業料理。
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