食物的記憶
食物的記憶
通常是很特定的
炎夏的綠豆稀飯
秋涼的芋頭鹹粥
寒冬裡一鍋扁魚白菜火鍋
但這不太冷的當兒
驀地想起土魠魚羹
妹妹給了一包炸好的魚塊
下班後匆忙採買
綠竹筍，香菜
買不到白菜換高麗菜
回家馬上先泡乾香菇
筍片切絲，香菇切絲
高麗菜也切絲瀝水
拍碎蒜頭後爆香
於是乎絲絲們在鍋中相親相愛
待香氣四溢時沖入湯水
咕嚕咕嚕中放進魚塊
拌勻太白粉水徐徐參和
將將將
等等吃上一大碗羮麵
鐵定又香又飽
在香氣氤氳裡
有媽媽忙碌的背影
切切洗洗
有一家人圍在餐桌
嘻嘻哈哈
吃的記憶
從來不是山珍海味
而是甜蜜的懷想
是吧～
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