午餐吃什麼之「綠竹筍豬肉鹹粥」

2022/07/10閱讀時間約 1 分鐘
Justine拍攝
《午餐吃什麼》之清冰箱料理

利用之前包肉粽剩下的冷凍炒料餡,
搭配當季的綠竹筍,
加入冷凍的芹菜跟冷凍紅蘿蔔絲,
熬煮一鍋「綠竹筍豬肉鹹粥」,
美味上菜😋

綠竹筍豬肉鹹粥
食材:
包肉粽剩下的肉粽內餡 一碗
綠竹筍 一隻
冷飯 1.5碗
紅蘿蔔 一小塊
芹菜 約2根
白開水 2碗公
胡椒粉 適量
醋 少許
鹽 1/2茶匙
烹大師 3/4茶匙
鑽石上的幸福廚房
加一點愛, 撒一些思念, 倒一滴感恩, 鑲一顆鑽石💎, 醃漬成一份幸福。❤️😘 為在異鄉唸大學的女兒收集平日烹煮的食譜。 思鄉、想念「媽媽味」時, 在這裡就可以自己動手製作「媽媽味」料理, 暫時安撫思鄉的「胃」與「味」。❤️
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畫繪本是一種情緒抒發,或是對至愛的一份思念,透過圖文抒發與弔祭,原來創作繪本是一種心靈療癒。 而繪本創作成了自我療癒的方式,慢慢發現,原來好多人都有自己的傷痛,只是運用不同的方式療傷, 繪本畫著畫著,在分享的過程中居然落淚了,這是一種抒發吧? 強忍著讓淚水落下的當時,創作的圖文卻偷偷的出賣了我的心靈~
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