長髮為君留
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「廚師都該是哲學家，」格羅索繼續說：「要質疑一切，就連餐具的擺放方式都要經過思考。要煮出精髓，」他手舞足蹈地說牛：「『牛肉啊牛肉，你是什麼呢？』要煮出你的答案。…」《一個主廚的誕生》
「你的頭髮很好看耶，」我對著當事人這麼說，「很直很漂亮。」
「謝謝；你也可以留啊！」當事人笑著回應。在沒有口罩遮掩的狀況下，能夠看到彼此的笑容是件幸福的事情，我也真心接受了當事人的建議，留起長髮。
四年多前，某個下雨的秋天，我第一次和這位當事人會談。初期很密集的一周一次，也有沒那麼密集兩三週一次，有段時間她的狀況不佳，又變成一周一次。當時她的狀況不錯，不但可以接受我的讚美，並且能夠適當回應。
「你看，」我側過頭對著當事人，「現在我也可以綁馬尾了。」在2019年底，在五漢廢言蔓延全球之前，在我和當事人倒數一次還是兩次的會談時，我開心的向她展示我的馬尾。「真好看，」她說。
進入2020年，機構因為疫情而調整部分服務模式，當事人可能是生活已經穩定，也可能有更重要的事情要處理，或者這麼說吧，突如其來的疫情改變了許多人的生活，進而調整生命的優先順序，總之，當事人沒再出現。
在年假開始的前一天，我請理髮師幫我把頭髮梳直，拍下這張照片。
「謝謝；你也可以留啊！」當事人笑著回應。在沒有口罩遮掩的狀況下，能夠看到彼此的笑容是件幸福的事情，我也真心接受了當事人的建議，留起長髮。
四年多前，某個下雨的秋天，我第一次和這位當事人會談。初期很密集的一周一次，也有沒那麼密集兩三週一次，有段時間她的狀況不佳，又變成一周一次。當時她的狀況不錯，不但可以接受我的讚美，並且能夠適當回應。
「你看，」我側過頭對著當事人，「現在我也可以綁馬尾了。」在2019年底，在五漢廢言蔓延全球之前，在我和當事人倒數一次還是兩次的會談時，我開心的向她展示我的馬尾。「真好看，」她說。
進入2020年，機構因為疫情而調整部分服務模式，當事人可能是生活已經穩定，也可能有更重要的事情要處理，或者這麼說吧，突如其來的疫情改變了許多人的生活，進而調整生命的優先順序，總之，當事人沒再出現。
在年假開始的前一天，我請理髮師幫我把頭髮梳直，拍下這張照片。
前陣子受到網友影響，看到她 IG 貼了照片，列出了《一個主廚的誕生》這本書的感想，我也去圖書館借了過來，剛好利用年假這幾天耍廢的空檔，很快也讀了三分之一。
這本書很精彩，不光是作者本身是新聞記者出身、親身上過 CIA 課程、擔任過 Iron Chef America 評審，而是作者在鐵鍋爐火砧板磨刀霍霍謀求生存之際，描寫成為主廚過程的細膩文筆，並且帶著他的個人情感及觀點，引領讀者思索廚藝這回事，以及因此而衍生出來的一切，不只是人生百味，更是人生態度。
這本書很精彩，不光是作者本身是新聞記者出身、親身上過 CIA 課程、擔任過 Iron Chef America 評審，而是作者在鐵鍋爐火砧板磨刀霍霍謀求生存之際，描寫成為主廚過程的細膩文筆，並且帶著他的個人情感及觀點，引領讀者思索廚藝這回事，以及因此而衍生出來的一切，不只是人生百味，更是人生態度。
「但基礎技能課程中所體驗到的一切，遠比學習調味煮麵水和燉羊腿重要得多。這門課不只是關於技術、關於比例，也不僅僅只是傳授知識而已，而是在這段過程中，有某樣重要的東西會慢慢地融入你，並且這一部分會慢慢延伸到你的處事和思維方式中。我說不出那是什麼，也不確定是否真的有一個名稱能夠完整定義它，我只能描述出有關它的一小部分。」《一個主廚的誕生》
廚師烹調食物給我們，當這些食物進入體內被我們吸收，成為我們的一部分；心理師給出自己的技藝，當事人給出自己的生命故事，在交會的當下，這段關係都成為各自心裡的一部分。
也會是身體的一部分。
‥
‥
‥
趁著實習生寒假休息，換我來寫自己與當事人的故事。都是故事。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
昨日有一件事情很開心。
我們正在忙碌時，一位很帥的年輕男子走進來看髮蠟東問西問，我一度以為是髮品業務（通常髮品業務打扮都摩登）剎那間才想起原來是闆娘好久以前的助理M。
沒有預約成功就進來才閒聊幾句，他打扮完全和以前不同升級了，他把白色休旅車閃黃燈開到我們店門口給我們看。
我知道M以前很辛苦 做
酷暑難耐，前幾日終於去一個類似家庭理髮的店家將頭髮剪短幾公分，避免吹頭髮時又大汗淋漓。
這是我第一次進這家店，因為它離小孩學校很近，所以我是在匆促間為了省時方便才想著速戰速決。
主要幫我整理頭髮的設計師是屋裡看起來最年輕的一位，她十分健談，開始跟我聊一些媽媽經。
可能包含敏感內容
我玩膩了一旁巧克力牛奶杯壁上的水珠，一邊認真地剝今天吃時機正好的香蕉。陽光穿透過雲朵，把海平面曬得金燦燦的，也在遠近的樹林上留下玩耍的痕跡。迎面而來的一陣風，把我的頭髮吹得四處飄散，耳朵熱烘烘的讓人意興闌珊。
可能包含敏感內容
第一次執業後，余昭誠老師要湯成紀把頭髮稍微整理成大人年紀稍長模樣，自己弄巧成拙，搞了一個平頭，兇狠模樣，戴上墨鏡看不見眼睛就更嚴厲了，一襲西裝一百八身高根本就像謎片中的調教師。這成了湯成紀現在的造型，他便留著平頭，還好他的頭型好看，有時候他的左邊有著髮型師的刻線，更是好看。何恆豪常糗著湯成紀，幹嘛學
04/16/2021
髮香
朋友召集了個約會，約在美式料理餐見面。
都是老同事，共來了六個人。
我離開職場多年，老虎皮早已卸下。
再次相聚，聊起現況，
自己創業的，
晉升主管的，
進入外商的，
大家工作的狀況都很好。
現場有音樂演唱，聽歌手唱了一小時，
總算有
家裡附近的百元剪髮老闆娘每次總是濃粧艷抹。她最近換了髮型，從前她都綁的公主頭，昨天我去剪髮，她換了頭時髦亮麗短髮，正在口若懸河地跟客人聊天。
這個阿姨其實沒大我多少歲，是本地人。十次去剪髮有九次都能聽到她和客戶痛快的聊天。對，不只是愉快的聊，是痛快的聊，不是像一般髮姐那樣曲意逢迎的聊。一根
在面對他人的美麗或優點時，我們容易產生的自我懷疑和迷茫。
回想起年少的自己對髮型的選擇煩惱，也省思出要欣賞自己的獨特之處，每個人都有自己獨特的價值，應該珍惜和發掘自己的優點。這種內容適合於鼓勵讀者正視自己的優點。
比起多數的精緻女孩，我應該屬於不太珍惜自己頭髮的女生（在半年前甚至沒有梳子）。學生時期曾經也是對頭髮「惜命命」連多剪一吋髮尾都會計較的我，體驗到短髮的好處後開始一去不復返。抱持著頭髮再長就有了，頭髮洗得快、吹乾的快對我來說才是大事。
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