2022-03-03|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

副食品廚藝學校

    昨天煮晚餐突然認真覺得:我竟然可以煮一桌晚餐。
    回想自己還是未出嫁的小姐,在家裡雖然不是從不下廚房,但等級就是…
    煎蛋;炒飯;熱菜的等級(笑)
    更別說大學和出社會後,根本就幾乎外食,不然就是媽媽有煮才在家吃。
    出嫁後,有鑒於公公太會煮,也熱愛煮給我們吃,所以…
    自然輪不到我"展現手藝(?!)"呵呵。
    真的不得不下廚,時間要回轉到小傳令到了要吃副食品的時候,
    第一胎總是比較在乎這在乎那的,公公煮的都比較重口味,
    身為標準的「緊張兮兮新手媽媽」代表(自己說XD),小寶寶副食品當然就是要自己來!
    於是就開始下廚了(哈)
    基於小寶寶副食不需要什麼調味,只要確定有熟就好,所以我也嘗試許多不同食材,算是奠定了以後下廚的些微自信。
    下一個廚藝大精進的階段,就是公婆決定脫離我們搬回台北,我們需要自己住在鄉下。 回憶當時,真的是挫咧等(哈)。婆婆最常提醒我:有想學煮什麼菜趕快現在問爸爸唷!
    我們自己生活到現在三年,從火鍋、炒飯、煮麵,到現在自己滷肉、三菜一湯等不斷解鎖新的家常菜色。真的是…看到人的許多可能性呀(汗)
    只能說:平順的生活帶來順心,波宕的生活帶來眾多可能性。(笑)
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