香氣迎人的梔子花

驚蟄之後，一棵六歲比人高一些的梔子可以採到十朵盛開的花，等到春分的時候，大約會有更多花展開，若是有一陣子陽光普照的時光，那就是適合採花製作露的季節了。

露也稱作花水，英文是Hydrosol，是一種用水蒸氣通過植物蒸餾出來的水性萃取物，也是流傳許久的保存技術，人類很早就發現花朵的力量，做了許多不同花的萃取物，在巴基斯坦曾經發現一個距今約5000年的陶瓶，被拿來作為盛裝花水的容器，許多地區古代的醫生也以花水進行治療，某些配方流傳至今仍在使用。

採幾朵新鮮梔子花，放在屋內，一打開門就遇到香氣迎人的花香，好好聞的自然香。

支持生物多樣性農業的小宇宙共生農法，在台灣發生，我很喜歡。