不可不知的升糖指數(GI)

＼ 不可不知的升糖指數(GI) 影響兩百萬台灣人的重要指標 ／

根據衛福部統計台灣有約兩百萬的糖尿病友，以說18歲以上每十個人就有一個人是糖尿病友，比例可以說是亞洲之冠，而糖尿病友在飲食控制上面，最重要的指標就是我們的＂升糖指數＂。

『升糖指數（GI，Glycemic index）』是衡量醣類對血糖上升幅度的影響，GI數值越高↑，表示血糖上升速度越快↑，血糖越不容易穩定。GI數值也會間接改變胰島素的分泌，使身體的穩糖功能大大降低。所以我們在想控制血糖或體重時，要注意低GI食物的均衡攝取。

最後，就讓我們一起看看下面↓這些常見食物的GI值吧?

#低GI不等於低熱量

#聰明吃快樂動營養跟著來

#大荷與您一起聊健康