~宵夜和做惡夢的關係隨著現代生活方式的快節奏和越來越長的工作時間，吃宵夜已成為許多人的習慣。然而，近年來的研究顯示，吃宵夜可能與做惡夢等睡眠問題有關
隨著現代生活方式的快節奏和越來越長的工作時間，吃宵夜已成為許多人的習慣。然而，近年來的研究顯示，吃宵夜可能與做惡夢等睡眠問題有關。
宵夜和做惡夢的關係
1. 吃宵夜,導致睡眠品質下降
(a)腸胃未能休息
研究顯示，吃宵夜可能會導致睡眠質量下降 。宵夜進食後，胃部需要消化食物，這會使身體處於一直在警覺狀態，未能得到休息, 進而影響睡眠品質。
(b)酪胺酸 (Tyrosine)過量
此外, 我們的身體有個叫酪胺酸 (Tyrosine), 可以被身體轉化為血清素(Serotonin)，而後者是一種重要的神經遞質，能夠促進睡眠。但是如果宵夜食物中,的酪胺酸攝入過量時，你身體無法馬上被轉化大量的 酪胺酸 (Tyrosine)為血清素, 這就會刺激神經系統，使人更容易清醒且無法入睡.
2. 吃宵夜,增加做惡夢風險
(a)2015年的研究還發現，吃宵夜會增加做惡夢的風險
據一項發表於2015年的研究所述 : 吃宵夜可能會增加做惡夢的風險。研究對象為26名健康成年人，其中14名接受了宵夜的實驗，而另外12名則未進食。結果顯示，那些在晚上宵夜進食的人比那些未進食宵夜的人更容易做惡夢。
(b)食物依賴性夢境(food-dependent dreaming)
因吃宵夜,會增加做惡夢,我們稱叫食物依賴性夢境(food-dependent dreaming) , 一般民眾的發生率為17.8%；而最常和食物依賴性夢境最有關聯食物類別是 : 乳製品（39-44%）。
根據那些食物依賴性夢境的人報告說 : 吃完宵夜後，夢境更頻繁，更令人不安，睡眠也更差
(The perception of food-dependent dreaming had a prevalence of 17.8%)
(c)高脂肪食物
一項小規模的研究發現，食用高脂肪食物會增加人們做惡夢的可能性，而低脂肪食物則不會。另一項研究則發現，高脂肪食物對夢境的情感品質和清晰度產生了負面影響。
Psychol Rep. 1995 Oct;77(2):547-50.PLoS One. 2015 Aug 6;10(8):e0134596.
3. 吃宵夜,會延長入睡時間，縮短深度睡眠
(a)一個研究發現:吃宵夜可能會對睡眠週期和睡眠激素產生影響。一項研究發現，健康成年人在宵夜進食後會延長入睡時間，縮短深度睡眠，並影響到褪黑色素和皮質醇的分泌。
(b)另一項研究發現，吃宵夜可以降低人體內褪黑色素(Melatonin)的水平，而褪黑素是人體調節睡眠和覺醒週期的重要激素之一。所以，吃宵夜會對睡眠週期的穩定性產生負面影響。
4. 吃宵夜,增加憂鬱和焦慮風險
一些研究表示，吃宵夜,可能增加愛憂鬱和焦慮的風險。一項對大學生的研究發現，宵夜進食和憂鬱和焦慮症狀有關。而另一項研究也發現，吃宵夜進食與焦慮和壓力感有關，而這種關聯可能與高脂肪和高碳水化合物的攝入有關。
J Am Coll Health. 2014;62(7):477-82.J Health Psychol. 2015 Apr;20(4):490-8.Psychopharmacology (Berl). 2015 May;232(10):1867-77.
綜合上述研究，吃宵夜可能與做惡夢等睡眠問題有關。建議人們儘量避免宵夜進食，特別是高脂食物。此外，保持規律的睡眠時間和睡眠習慣也很重要，可以幫助改善睡眠質量和減少睡眠問題
