節氣飲食｜《桑椹，夏日妙用果》
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
夏日，越來越炎熱了。介紹一些消暑小品，闔家共享～
不少人廚房備藏了春日產季自製貨採買的桑椹醬、汁等，在盛夏十分好用，酸、甘的口味，滋陰補血、生津潤腸、養心益智、烏髮明目。
以下介紹幾道日常夏日桑椹食補：
■ 點心
➤ 桑椹涼拌銀耳山藥
· 材料與作法：先汆燙好白木耳、山藥，再淋上桑椹醬、桑椹汁。
· 功效與症狀：可補血、潤肺、益氣，適合全家人。
➤ 桑椹涼拌銀耳山藥
· 材料與作法：先汆燙好白木耳、山藥，再淋上桑椹醬、桑椹汁。
· 功效與症狀：可補血、潤肺、益氣，適合全家人。
■ 飲品
➤ 桑椹蜂蜜飲
· 材料與作法：桑椹汁沖水，加蜂蜜攪拌飲用。
· 功效與症狀：可以滋陰補血，特別適合陰血虧虛造成的頭暈目眩、 髮鬚早白、月經失調、閉經 ...等等。
➤ 桑椹蜂蜜飲
· 材料與作法：桑椹汁沖水，加蜂蜜攪拌飲用。
· 功效與症狀：可以滋陰補血，特別適合陰血虧虛造成的頭暈目眩、 髮鬚早白、月經失調、閉經 ...等等。
➤ 桑椹冰糖飲
· 材料與作法：桑椹汁加冰糖，沖泡飲用。
· 功效與症狀：可以滋陰潤燥，特別適合身體有熱，腸道津液不足導致的大便乾燥。
· 材料與作法：桑椹汁加冰糖，沖泡飲用。
· 功效與症狀：可以滋陰潤燥，特別適合身體有熱，腸道津液不足導致的大便乾燥。
➤ 桑椹枸杞飲
· 材料與作法：枸杞以熱水沖泡悶數分鐘後，加入桑椹汁（可酌加冰糖）。
· 功效與症狀：夏季煩渴，皮膚紅疹搔癢。或潮熱、口乾舌燥、眼睛乾澀、煩躁、高血壓、更年期 …… 等。
· 材料與作法：枸杞以熱水沖泡悶數分鐘後，加入桑椹汁（可酌加冰糖）。
· 功效與症狀：夏季煩渴，皮膚紅疹搔癢。或潮熱、口乾舌燥、眼睛乾澀、煩躁、高血壓、更年期 …… 等。
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
最近越來越能感覺到夏天的威力，隨著氣溫不斷攀升，每天都想要杯手搖飲來消消暑。不過我們都知道喝過多的手搖飲料會對身體造成負擔，所以現在我都改喝自己特調的水果酵素特調，不僅清涼又解渴，水果酵素還有養顏美容、幫助消化、改善睡眠品質等等好處，除了可以拿來當手搖飲的替代品，同時還很適合外食族還有挑食族。
桑葚濃縮果粒汁真的喝得到果粒，不僅保留天然的原始風味，同時也增添口感層次，推薦給像我一樣喜歡在飲品加入配料的人，尤其是在炎炎夏日中，來一杯酸中帶甜的桑葚濃縮果粒汁，加上其完整桑葚的顆粒口感，簡直就是悶熱天氣中的救星，隨手調一杯都很方便，不論是外出、在家，或是野餐都很適合。
芒種節氣的到來，高溫高濕的環境讓人容易感到食慾不振、心浮氣躁。補充水分、清淡飲食、多吃紅色食材和寒涼性食物，適度運動，讓我們度過一個舒適、健康的夏季。
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。
作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。
作法：
1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
時節進入了立夏，眼下的四季秋海棠長得正鮮妍！秋海棠滋味鮮酸，是很可口的食用花，蘭嶼島上的雅美族很早就有食用的傳統，清代《本草備要》也提到：「秋海棠：酸寒，潤肌膚，好顏色。」於是分享幾道四季秋海棠花食，同時也介紹秋海棠具有豐富多樣性的品種，既有觀葉的品種，也有觀花的品種。
立夏是夏日之始，心是身體活力之源。利用夏之熱養好身之火。辛香料提振心火，... 黃瓜涼拌黑木耳+些微辣椒或辛香料調味，通風與調節散熱，精油擴香...等，都是在立夏時可以採取的方法。
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