桑椹果醬、粉條、涼糕、果凍一次滿足｜Mulberry jam, vermicelli, cold cake, jelly
俗話說：「四五月的桑椹賽人參」，也被稱為「民間聖果」
它的果肉十分脆弱，且容易有病蟲害，採收時更要人力手工摘採，每顆都得仔細清洗後，冷凍保存，才能保留桑椹的完整美味。
每年到了桑椹的產季，在嘉義最經典的做法是煮「桑椹果汁」、「桑椹醋」、「桑椹酒」。
在桑椹產季時，我們怎麼把它們應用在餐桌上？
影片展示了，家裡有新鮮的桑椹時，會怎麼應用的做法與大家分享。
TIPS：
1.桑椹煮過的香氣會更加濃香，非常適合拿來做果醬。
2.利用果醬的香甜來製作粉條的醬汁，特別的濃香。
3.每次做完果醬，一定會再做果凍給小朋友們吃，他們真的是超級買單。
4.利用果醬來製作蛋糕、麵包、各種甜點，特別香甜。
===========================================================
Life is not just push and rush in haste,but should comprise more things in shape!
生活並非僅是在追趕與忙碌中, 而是應包含更多的原素!
我們是程式設計師，喜歡咖啡、料理/烘焙、大自然，用大自然的素材，創造不一樣的變化，讓多種元素美化我們的生活，感謝大自然給我們的一切! ===========================================================
請訂閱「碼農ㄟ譟咖」，並開啟小鈴噹，才不會錯過新片通知，也請幫我們按讚+分享 若有不足處，請留言給我們，讓我們知道還有更佳的方式
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
