台茶17號白鷺、台茶19號碧玉、台茶20號迎香,以上三種茶樹,雖然都已發表距今超過十年以上,但都未成為市場上主流。
台茶17號白鷺,比台茶18號紅玉早了十多年發表,但市場知名度天差地遠,據說是泡出來的茶湯會出現魚腥味,被茶農們嫌棄。
(老安猜想,應該是茶葉中內含的胺基酸含量豐富,沖泡後蛋白質的味道過重吧。)
但據說現在有茶農發現,白鷺經小綠葉蟬叮咬過的葉子,會讓蛋白質的氣味,完美的轉成蜜香(蜒仔氣),夠展現東方美人茶的特色,所以現在有台茶17號白鷺製成的東方美人茶或蜜香紅茶,少量的在市面上銷售。
至於台茶19號「碧玉」、台茶20號「迎香」,則搜尋不到相關評論,可能因尚未踫到茶農的茶樹汰換週期,
(一、二十年前種的台茶12號金萱、台茶13號翠玉,目前正在產出成熟期,如改種其他茶樹,會立刻有三年的空窗期,影響收入很大。)
而這兩種茶樹也無顯著的吸引力,讓茶農有立即改種意願,所以目前也只有少量的台茶19號碧玉、台茶20號迎香,在網路上銷售。
台茶17號白鷺:
(茶改場介紹資料):
父本(花粉來源)臺農 1958 號,母本(花蕊來源)臺農 335 號,於民國 72(西元1983) 年命名。
樹型灌木,樹姿直立分枝疏,小葉種,葉形長橢圓,葉色黃綠,芽葉茸毛特多,萌芽期極早,樹勢強,抗病蟲害性強,抗旱性強,適製烏龍茶、壽眉,適種於臺灣中級大量生產半發酵茶區。
親本:母本為 2022 品系,父本為青心烏龍。