生酮飲食是什麼？30秒了解生酮飲食與副作用

生酮飲食

生酮飲食早期是治療癲癇這個不治之症，但現階段經過改良後，已經是一項幫助減肥的一種飲食方式，那什麼是生酮飲食呢？他適合哪些人呢？跟著我一起了解生酮飲食吧！

什麼是生酮飲食?

生酮飲食（Ketogenic Diet）是一種結合高脂、適中蛋白質和極低碳水化合物的飲食方式，目的在於使身體進入一種名為「酮症」（Ketosis）的代謝狀態。

在酮症狀態下，身體不再依賴碳水化合物作為主要能量來源，而是轉而燃燒脂肪並產生酮體作為能量，這被認為是一種更乾淨、更有效率的能量來源。

早期的生酮飲食是被用來治療不治之症-癲癇，而隨著新式飲食療法的興起，部分人發現透過飲食控制，可以增加體內「酮體」生成，降低了人體依賴醣份的程度，進而達到減肥瘦身的效果！

生酮飲食的副作用

• 罹患乳癌風險增加
• 噁心、嘔吐症狀
• 脫水、厭食症狀
• 提升膽結石的機率
• 誘發心血管疾病
• 酮代謝問題造成酮酸中毒
• 認知力降低
• 口臭
• 骨折
• 兒童生長遲緩

生酮飲食副作用最常見的生酮飲食副作用是便秘，約有30%的生酮飲食者有這個問題。​甚至提高腎結石的風險，因此，改良過的生酮飲食不限制液體攝取，並且可以搭配大量蔬菜一起進食，避免便秘和營養不全面的問題。

生酮飲食適合所有人嗎？這7類人不適合

適合生酮飲食的人只有特定神經系統疾病的人、2型糖尿病患者、有某些特定癌症的人以及想要減重的人，除了這4類人以外，還有7類人不適合使用生酮飲食。

生酮飲食不適合的人

• 患有腎臟疾病的人
• 患有肝臟疾病的人
• 患有胰腺疾病的人
• 孕婦及哺乳期婦女
• 患有特定種類代謝疾病的人
• 吃藥控制高血壓或糖尿病的人
• 有飲食失調歷史的人

若是真的要使用生酮飲食會建議請先諮詢您的主治醫師，評估合適度與實施辦法，若未經專業醫師評估下實施的生酮飲食，很有可能造成多項不適與副作用，嚴重一點就會造成死亡。

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