京都櫻花季，高瀨川的美よし烏龍麵-享受京都風味美食的好去處

京都櫻花季，高瀨川旁的櫻花也是重點看頭之一，如果能在高瀨川旁的餐廳，一邊欣賞著絕美櫻花，一邊享用著京都經典口味的烏龍麵，不知大家會不會很心動？

烏龍麵也是京都人的經典食物之一，京都人吃烏龍麵最重要的不在麵，而是是高湯湯頭，京都的烏龍麵湯頭大多以昆布甜味為主，以勾芡為主，之前因為柏井壽老師，去了京都八条附近的殿田食堂，真的非常美味，這次來京都，一直沒機會再去殿田食堂。

不過在高瀨川旁，同樣吃到了另一間非常美味的京都烏龍麵-麺房 美よし，這間已經經營近百年的烏龍麵店，一直在這裡深受京都人喜愛，也是花街舞伎相當喜愛的一間店，因為就在高瀨川旁，春天從屋內就可以美麗的櫻花，京都烏龍麵的精隨在湯頭，美よし的湯頭就是用京都天然地下水熬煮的，非常的甘甜。

也是因為這裡離先斗町的歌舞練場也很近，所以藝妓和舞妓常來這裡，在店裡的牆上，看到掛滿了藝妓和舞妓的團扇，這裡的桌位大都倚著高瀨川，春夏時分，在這裡用餐是種享受。

天寒，很想點別人很推薦的咖哩烏龍麵，不過兒子說他不想吃，這裡的咖哩烏龍麵是豪華版的，有大支炸蝦天婦羅，雞肉、炸雞、溫泉蛋和九條蔥。

後來點了一份天婦羅烏龍麵(基本湯底的)，還有一份美よし套餐，真的喝到湯頭的時候，真的是好驚喜和喜歡，溫潤與甘甜的感覺，實在是太適合這樣的寒冬了，炸蝦天婦羅很大支，而我點的美よし套餐，本來是一個しっぽくうどん再加上一份菜飯的組合，但當天菜飯沒有，改成了白飯配上幾個小菜的組合。

殊不知後來來的這份美よし套餐，我真的好喜歡，除了美味的京都烏龍麵，那個白飯配上幾樣京小菜的組合，正是我非常喜愛的傳統精進料理的料理與吃法，吃的時候，讓我想起了很喜愛的電影-舌尖上的禪裡，在山中過著極簡自給自足的生活的阿勉，平日所吃的料理與食物，質樸而令人嚮往與喜愛。

這真是在京都市區裡，令人相當喜愛的京都烏龍麵，雖然外面就是很熱鬧的觀光區，但你在裡面用餐時的感受，卻是相當安靜與舒服的，現任老闆曾說，如果有一天，他們要汲取的京都地下水沒有了，他們就要關店了。

真開心如此地道美味的京都烏龍麵，在麺房美よし就能輕易感受到。

店名：麺房　美よし

住所：京都市中京区西木屋町蛸薬師上ル角南車屋町288-2

電話番号：075-211-7754

営業時間：

12：00～14：30（LO14：00）/ 17：00～24：00（LO23：30）

※日曜日　12：00～23：00（LO22：30）

定休日:火曜日（祝日の場合は営業）