烘豆者的角色

平時烘最深就是二爆初。應客訂來了個二爆起再60秒下豆的。青菜蘿蔔各有所好，看倌們，請視煮，想像一下風味^^～～有人要的咖啡，都是好咖啡～～

應客人要求，烘了一鍋二爆密咖啡豆。

啥概念呢？就是一般俗稱的深焙豆，出油會旺盛一些，風味主要會來自油脂。

香氣多了些，但也會損失複雜度（喝深焙的老饕可能對複雜度比較無感吧！）

沒有最好的咖啡，只有適合那個需要的人的咖啡。

烘豆者做的是指標與橋樑的角色。