【田嬰】鯨魚點不到👩🏻‍🍳『鮭魚炒飯』點得到｜讓我想起前幾年有多少人為了鮭魚而去改名🤪

🔖準備食材

🔸白飯 約3碗

🔸去骨鮭魚尾1片

🔸洋蔥半顆

🔸胡蘿蔔1小塊

🔸青蔥2根

🔸雞蛋 2顆

🔸鹽巴 適量

🔸白胡椒粉 適量

👩🏻‍🍳料理步驟

⒈洋蔥/ 胡蘿蔔 /均切末，鮭魚尾剖半就變成2

片，洗淨擦乾水分去骨

⒉油鍋炒蛋後盛起備用

⒊原鍋煎香魚片至八分熟，用鍋鏟弄碎魚肉後炒乾鬆，盛起備用

⒋加一點點油，中火，洋蔥跟蔥白爆香，放胡蘿蔔繼續炒到它顏色變淡，再加入剛剛炒好的蛋拌勻

⒌加入白飯，用鍋鏟拌一拌將飯弄鬆，不要用壓的

⒍加入鹽巴、胡椒粉、蔥花開大火炒個2、3下拌勻，香噴噴鮭魚炒飯完成

❣️溫馨提醒：白飯可以前一晚煮好放冷之後放在冰箱過夜，這樣炒出來的飯才會一粒一粒有嚼勁！