醉雞

醉雞是我老公的私房菜之一，他特別注重每個細節，讓這道菜更有愛心。每次準備醉雞，他都會選用新鮮的去骨雞腿，搭配紹興酒、燒酒雞中藥包，讓雞肉充分入味、醃製，讓香氣更濃郁。

煮熟後，他會讓雞肉冷卻，切成薄片，然後小心地擺盤，最後淋上醃汁，撒上香菜或蔥花。這道醉雞不僅色澤誘人，酒香撲鼻，更因為裡面融入了他的用心和愛，讓每一口都充滿溫暖。這道菜成了我們家庭聚餐的必備佳品，分享時光更添情感。