10年前,也就是2014年3月ICO(國際咖啡組織)成員國同意在10月1日組織國際咖啡日。國際咖啡日的確切起源尚不清楚。1983年,全日本咖啡協會 (全日本コーヒー協會) 首次在日本推廣了一項活動。在美國,“全國咖啡日”早在 2005 年就被公開。“國際咖啡日”這個名字最早是由南方食品和飲料博物館使用的,該博物館於 2009 年 10 月 3 日召開新聞發佈慶祝並宣佈第一屆新奧爾良咖啡節。台灣則於 2009 年首次慶祝國際咖啡日或世界咖啡日[1]。