2024-10-08|閱讀時間 ‧ 約 0 分鐘

動物與我們生活中的關係


小熊軟糖


小熊軟糖,又稱甘貝熊,是一種小時候大家都喜歡糖果。

主要由明膠、食糖、葡萄糖漿、其他成分製成。

這些明膠通常來自動物骨頭和皮膚,特別是牛和豬的來源。


動物膠是從動物皮、骨頭,如豬骨、牛骨、魚骨中熬煮提煉而來,算是肉產業和皮革業附產品,常見的別稱有「吉利丁」、「明膠」(豬皮提煉)、「阿膠」(驢皮提煉)、「魚膠」。


番茄醬


番茄醬中常添加的胭脂紅色素實際上是從胭脂蟲的蟲類提取而來。

這種色素源自南美洲胭脂蟲,通常是雌性胭脂蟲的血液經過磨碎和加工後得到。胭脂紅色素不僅用於番茄醬,還廣泛應用草莓果醬、熱狗、糖果、口紅等產品中。


啤酒


啤酒中加入魚膠的主要目的是為了澄清,使啤酒看起來更清澈。魚膠是從魚的鰾中提取,能有效吸附啤酒中的雜質,幫助酵母凝聚並沉澱到瓶底,便於過濾。


羊毛脂


從羊毛中提煉出的天然油脂,主要用於保養品和化妝品中。來源自羊隻,羊毛脂是從羊皮脂中提取,主要用於保護羊毛和皮膚,抵抗外界環境的影響,主要由長鏈蠟狀酯、綿羊油醇、綿羊油酸組成。


鱷魚皮包


許多高端奢侈品牌會推出使用鱷魚皮製作包包,由於鱷魚是野生動物,一些品牌開始尋求可持續來源的鱷魚皮,鱷魚皮因結構堅韌,具有很高耐磨性和耐用性。常用的內襯材料包括皮革(如牛皮或羊皮)或合成材料,以增強包包的結構和耐用性。


骨頭磷酸-是抗凝結劑的一種。會添加於顆粒、粉末狀食品中,以防止食品結塊。源自動物。除了沖咖啡奶粉外,薯片和快餐食品中都可以找到。


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