簡單的食材做出一鍋好湯

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冰箱裡有什麼食材就煮什麼💪🏻這是一道簡單的湯品,蛋素的人也適合~

食材:

  • 雞蛋
  • 山東大白菜
  • 嫩豆腐
  • 枸杞

步驟:

  • 先在鍋內煎 2 顆荷包蛋,蛋熟後再切成小塊,我是直接用鍋鏟把煎好的蛋在鍋內分解~😆
  • 倒入適量的水。
  • 水滾後加入切小塊的嫩豆腐。
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  • 煮到湯汁呈現乳白色。
  • 加入切好的大白菜,煮到軟。
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  • 加入泡好的枸杞及適量的鹽就完成啦 ! 也可以加一點胡椒粉喔 !
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