花磚咖啡淺嚐館雖然不在嘉義市鬧區，但也正因如此，才能營造出閒適自在的氛圍，如同外觀彷彿歐洲轉角的小咖啡館，在南台灣豔陽始終高照的酷熱中，提供了恰到好處的悠閒與傭懶。
同時保留建築物外牆的綠色馬賽克磚，完全不違和地與木作桌椅融和在一起，輔以落地窗灑入的陽光，打造溫馨愜意的迷人空間。
花磚咖啡是一間咖啡專門店，除了可以內用外帶咖啡之外，當然也販售咖啡豆及濾掛式咖啡。
當天可以點的手沖咖啡全寫在黑板上，若不知如何選擇，櫃枱旁邊有提供咖啡豆，可以先試聞看看，對咖啡一竅不通的我，根本聞不出個所以然來，最快的方式就是請老板直接推薦。
先在櫃枱點單付款後，再自行找座位，店家完全不收服務費，白開水要自取喔！
最近不明究理地愛上了檸檬咖啡(西西里咖啡)，到哪都要點一杯來嚐嚐，點單時，老板特地詢問平常喝的酸度，送上桌後，還貼心地說明不夠酸的話可以再做調整喔！服務也太好了吧！
花磚咖啡的檸檬咖啡視覺效果極佳，除了放上大片檸檬乾之外，還灑上了些許的桂花，老板特別強調這些是全部可以入口的，不僅僅是上相而已，味道也非常清爽，還有微微的桂花香氣，加上咖啡入口後的回甘後韻，喝起來相當舒服。
手沖咖啡則是點了淺焙的肯亞，因為當天天氣太熱了，所以點了冰的。
上桌時，厚厚一層泡沫猶如啤酒一般，感覺好清涼，不確定是不是泡沫發揮了奶蓋的效果，喝到最後一口都仍保有手沖咖啡特有的香醇氣息，雖然對咖啡一知半解，但直覺就是喝到了一杯好咖啡呢！
花磚咖啡也有供應甜點，嗜甜如我，當然不會放棄吃蛋糕的機會，特地點了巴斯克起司蛋糕來搭配咖啡。
巴斯克起司蛋糕比預期中的美味，雖然小小一塊，但濕潤度夠，而且起司味道恰如其份，不會過度搶戲，搭配咖啡真得是剛剛好，也不禁讓人對於花磚咖啡的喜愛再上一層，下次再到嘉義還想再來！
原發佈於2022年痞客邦。
