廚房裡的風花雪月
閱讀時間約 1 分鐘
廚房裡的風花雪月
專屬掌勺者
剝去洋蔥髒污的外膜
如新疆和闐白玉
切方的丹紅蘿蔔
淺黃的馬鈴薯
像是印度公主的珠寶盒
在鍋子裡等待
川燙好的俊美牛肋降臨
按下啟動鍵
時間開始施予魔法
室內漸漸飄出香濃
放入爪哇和佛蒙特咖哩塊
細細推勻攪拌
續等開鍋
從處暑到立秋
微辣的咖哩醬最是開胃
家人吃的歡暢盡興
何嘗不是一種甜蜜的兒女情長呢
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美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
#大誌雜誌 #114期 #封面人物布萊德彼特 #主題文化創意人的IG世界 #這一期痛徹心扉 #只要買不要怕 #thebigssuetaiwan
［九月號 The Big Issue Taiwan 大誌雜誌］
＼ 布萊德彼特，在我家的廚房裡 ／
布萊德彼特真的很帥，這點是無庸置疑的，不論是脣紅齒
放工晚飯後打書釘的日子，眨眼已過十多年，當時完全不懂下廚，只因獨居勉強學了點維生料理技。然而莊祖宜的文字於我，像在自己身旁留了一個位置給讀者，比肩看她眼中那個餐飲世界，原來書卷氣與提刀庖廚並無矛盾，由進入廚藝學校到在香港找到餐廳實習，還有背後推動這一切的攻讀人類學的身份，寫下了她的廚房裡的田野筆記。
清晨7點的時候陽光反射照進廚房， 微風中窗外的竹葉輕輕作響，靜謐而美好。
但一邊做菜、一邊聽世界新聞卻有超現實的感覺：明明身處世界之外，感知上卻在世界之中。
黃媽媽的福菜苦瓜排骨湯
上次介紹「萬物皆可醃」的阿美族，今天登場的則是「處處皆可藏」的客家主廚，帶來經典的客家發酵食。
水腳仔到阿姬師
黃媽媽除了是九個孫子的阿婆、黃媽媽手作客家小館 的掌門人，還具有另一個鄉親最熟悉的身分--總舖師，辦桌經驗三十年，曾經一日出餐上百桌。起初，她是總鋪師身邊的「水腳
廚房裡的藥: 環保酵素、糖、麻油、蘋果醋
環保酵素:
稀釋使用可以除臭，殺菌，拖地、洗衣服、止癢。
蘋果醋很萬用，這個網站寫的很詳細喔!
http://www.murmurdnk.tw/2014/07/11/%E7%8A%AC%E8%B2%93%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%85%A
廚房裡的鍋子水正沸著，是時候把白蘿蔔丟進去煮了。
另一鍋的水剛裝好，正好切成一半的臭豆腐可以放進去，開火，切一些明天見，哦不是~是切一些金針菇下去洗一洗，二朵生香菇也切好了，洗完一起丟進鍋裡，哦對了，冷凍裡的毛豆要拿下來，冷藏冰著的麻辣鍋醬拿出來，還有最後可以梭哈的酸菜通通丟進去。醬油倒一些
感到痛苦而孤獨的時候，經常在漫漫長夜煎熬忍耐，期待明早的陽光能取代這段黑暗，但黑夜中微弱搖曳星光的陪伴，帶來的安慰卻更加溫柔，因為我們一起，在這黑暗中存在，感受彼此的呼吸吐息，並且跳動閃爍著。
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