留住你的膠原蛋白
閱讀時間約 2 分鐘
隨著年紀增長，大家都怕老，但要老的慢一點，膠原蛋白的補充可就很重要了~快來看看郭師妙營養師怎樣留住膠原蛋白!
江湖在走，膠原蛋白要有，但膠原蛋白流失的速度，肯定超乎你的想像，不用我多說，照照鏡子就知道(營養師好嗆!)而一般人以為的豬腳、豬皮、雞腳、雞皮等，這類富含膠質食物對於合成膠原蛋白有幫助？真的是這樣嗎？
衛福部國健署早說過，豬腳、豬皮、雞腳、雞皮等食材多半高熱量、高飽和脂肪，容易增加膽固醇、心血管疾病風險；最重要的是，所含的膠原蛋白分子結構過於巨大，吸收率差，人體根本很難利用，完全不適合作為補充膠原蛋白的來源，且目前沒有研究證實攝取豬腳、雞爪有幫助肌膚合成膠原蛋白的功效。
還有更多人會說的植物性膠原蛋白!？嘿~沒有植物性膠原蛋白這種東西好嗎!!膠原蛋白只存在動物組織中，所以你以為吃起來Q彈、稠稠的木耳，其實不含有膠原蛋白，那些都是水溶性膳食纖維，屬於碳水化合物的成分，與膠原蛋白差異甚遠，望周知。
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※本文有《機動戰士鋼彈 復仇的安魂曲》的全集劇透。※本文不推薦吉翁主義者或吉翁派閱讀。
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自述
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