天ぷらv.s日本酒（2） - てんぷら深町
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山之上飯店（山の上ホテル）是東京老牌飯店，但其天婦羅炸出名氣，也隨之分支出了兩位天婦羅達人: 近藤文夫和深町正男。
但是這次Hamu跟Kinako還是誤打誤撞，原來的想法是繼上次天ぷら近藤大飽口福之後，本想二訪。無奈預約困難的情況下，開始網上搜尋“東京好吃てんぷら”，然後皇天不負饞嘴人，讓我們意外發現了てんぷら深町。幸運地當天晚上第二場仍有位子，我們就直接殺過去了。
吃過近藤之後，其實有個天花板頂在那，一開始我內心對於深町的表現是又期待又怕受傷害，後來證明只有我的體脂肪被傷害，整體表現完全不輸給近藤，應該說，我更喜歡深町。
兩家都是用胡麻油炸，但不知道為何我覺得深町的味道更顯得清雅，加上兩代同堂一起在吧檯努力炸物的父子檔，兩個人的動作仿佛像是double concerto，流暢且充滿默契。現在是兒子深町一真的主場，而身為師匠的深町正男則用著滿溢情感的眼神跟著主廚的一舉一動，完美配合。
很多特色菜跟近藤接近，但是有一些則是在近藤沒有吃到，感謝Kinako做了完整的記錄
1.湯葉のお通し
2.カラスミ
3.大船渡産の牡蠣
4.車海老頭
5.車海老
6.車海老2本目
7.愛知県産銀杏
8.茨城県飯沼産栗
9.富津産キス
10.根室産馬糞雲丹
11.山形県産椎茸
12.山口県萩産アマダイ
13.スミイカ
14.茨城浮島産ひかり蓮根
15.オーストラリア産アスパラ
16.九州對馬産アナゴ
17.プニは天茶、ブイチは天バラ
エビとホタテのかき揚げ
18.バニラアイスとLa Franceのcomfort
酒
純米貴
純米大吟醸鄙願
芋赤とばソーダ割り
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私有化改革後的2008年，俄羅斯糧食產量第一次突破1億噸。從糧食進口大國一躍成為糧食出口大國。主要出口糧食是小麥和大麥，當然70%的水果、18%的肉類和22%的牛奶，以及堅果和蔬菜還需要進口。
箕面市位於大阪府北部，市區北部是明治之森箕面國定公園，以箕面川之美麗的溪谷、紅葉、瀑布等廣為人所知。同時也是著名賞紅葉地方，每年從大阪府內或日本各地來訪紅葉的人蜂擁而至，而在箕面市著傳統銘果"紅葉天婦羅（もみじの天ぷら）”
圖片來源: 久国紅仙堂
“紅葉天婦羅”!! 乍看之下，以為僅是形狀類似楓
隨著中東兩大產油國沙烏地阿拉伯和阿拉伯聯合大公國的投入，競逐世界最高天際線的比賽可說是一天比一天激烈。杜拜河港區綜合計劃中的杜拜河港塔，預計在2020世界博覽會前開幕。
入梅後原本預報下整日的雨，午時一放晴，整座城市就飄起黏黏滑滑的蜘蛛絲霧。明明藍天的日子，街道卻像朦著邊邊角角泛黃，很難忍住指甲不去摳開的膜。大阪天氣總是難以猜測，就連天氣預報都是陰晴不定的。有時
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<p>那一層金黃的顏色，原來不是因為雞翼尚未烤焦，而是一種食物加熱時的化學反應，叫梅納反應。當表面溫度超過攝氏一百多度時，食物可能因為化學反應產生味道獨特的氣味化學物，同時最後也會形成一些稱為梅納汀的黑色素。</p>
<p>《說文解字》中道：「驗也。一曰銳也，貫也。从竹韱聲。」可以推想「籤」是指占卜的結果得以應驗，透過籤筒和竹籤來了解神的旨意。白話一點來說就是讓求籤的人，能透過一首簡短的詩和背後的典故，來了解神明的答案。</p>
<p>1913年美國俄亥俄州水災，首府哥倫布市河川兩岸遭水淹沒，但市區東側地勢較高其實安全無虞。可是，市民們卻被一句不知從何而來的「大壩潰堤了！」戳爆情緒，攜家帶眷在大街上集體狂奔。《紐約客》作家詹姆斯．瑟伯在回憶錄《想我苦哈哈的一生》寫下這次事件，事隔百年，今天我們有比較聰明嗎？</p>
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