作法
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料理、劇場與生活 野和尚migo的人生記事本
2024/12/31
基輔雞 chicken kiev
這不是一道歷史悠久的俄羅斯菜,但也差不多有四五十年的歷史了,曾經是俄國餐館子用來判斷廚師功力的菜色。簡單地說就是將香草奶油包進雞胸肉裡,加上麵包粉煎熟。看起來很簡單,做起來也不難,看著我的步驟,不知不覺就做好囉。
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料理
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食材
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下廚
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料理、劇場與生活 野和尚migo的人生記事本
2024/12/28
金庸菜單ー賞善罰惡粥
這是你在網路上沒見過的食譜,好像也沒什麼人把金庸小說《俠客行》中的賞善罰惡粥拿來做。我引用了小說中的原文,從中推敲線索,試著重新拼湊出一個吃不死人,也不會讓人武功變得高強的賞善罰惡粥。
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做菜
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料理
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廚房
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料理、劇場與生活 野和尚migo的人生記事本
2024/12/28
俄羅斯酸奶牛肉 Beef Stroganoff
台灣少見的俄羅斯菜:酸奶牛肉,用炒的方式來製作。食材的確有些難找,但也仍有替代品。偶爾想在家裡瞬間讓廚房出菜變成異國風味,這些輔料及調味的確讓菜色直接跟台灣完全不同感覺,有興趣可以試試哦,畢竟台灣也沒什麼俄羅斯餐廳啊。
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料理
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做菜
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下廚
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Joe的沙龍
2024/07/08
愛吃的美味辣乾麵!
由於家人做得韓國辣雞乾麵太好吃!故大致分享所用材料與做法。 ※建議初次嘗試者先從黑色包裝三養火辣雞肉風味鐵板炒麵入手,不然立馬嘗試這款紅色包裝2倍辣的下場可能會像我一樣初次嘗試就差點頂光環去...。
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三養火辣雞肉風味鐵板炒麵
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辣
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乾麵
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6号羊の三流世界
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金針菇很快就會完成他的冒險之旅~
momoge (毛毛牙)的沙龍
2021/06/07
短篇小說:七兩七月半(3/7)
當晚飯後,金枝跟著阿媽在房裡做女紅,但心裡的疑問一直揮之不去。 「阿媽……」 「啥?」 金枝感到困惑,雖然大家都說李頭是瘋子,但從沒聽過瘋子可以把死青蛙轉活過來的事情,可是,她知道這種話不能亂說,不然李頭會被趕走,甚至打死的。 「阿媽,汝聽過死去轉活的代誌嗎?」 阿媽放下工作看著金枝,心想她大概在擔
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短篇小說
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創作
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台灣
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momoge (毛毛牙)的沙龍
2021/06/04
短篇連載:七兩七月半(1/7)
金枝面無表情,看著阿奴吃力的提水過來。 看她水打那樣滿,桶子晃呀晃的,水花四濺,簡直像是要洗地板;金枝看不下去,起身往門口走去。 「汝水提甚過滿,來到遮猶毋是只賰半桶。」 「是,小姐。」 被小她好幾歲的女孩責備,滿臉是汗的阿奴也只能這樣回答;水若提太少,小姐又會嫌她偷懶,同樣會被嫌的話,提多一點就可
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