小菜
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我最喜歡的其中一道韓國小菜就是茗蔥葉（명이나물）。吃起來纖維滿粗，跟它酸酸甜甜的味道形成一股反差，好像一個彪形大漢掛著Labubu吊飾一樣，越吃越喜歡。
小翔傳訊息，問：妳知道是萵筍什麼東東？
她家韓先生因天氣轉熱，指名想吃小菜萵筍。
她是不煮菜的人，聽了萵筍兩字，滿頭問號。
我回：就菜心啊。
手機秒響起，傳來小翔驚訝快分岔的聲音：
妳說萵筍是菜心？那個愛呷菜廣告裡醬菜的菜心？
對，就配稀飯的醬菜心，我媽媽叫它萵菜心，
跟妳家韓先生
今天就是暴食第一天，一早從「Paik's Coffee」、「Oreno Ramen Insa」、「倫敦貝果博物館」開始就沒有停止，中午「三清洞麵疙瘩」、晚上「명동칼국수샤브샤브」、「祖傳三代馬鈴薯排骨湯」，也拜訪了世界50大酒吧「ZEST SEOUL」，整天下來胃跟內心都非常充實滿足。
哈囉大家好～我是Miffy！
今天要來開箱這間讓我一個月回訪三次的麵食館
🍜「李掌櫃」
最讚的是內用「小菜吃到飽」直接滿足我的胃
快跟著我看看必點菜單和隱藏吃法吧～(๑˃̵ᴗ˂̵)و
🔥 小菜吃到飽太犯規！
一入座就被角落的自助小菜區驚艷！
5/5李掌櫃功夫製麵
在朋友的介紹之下，我兩度造訪三和夜市的通化街米粉湯，小小的攤位永遠熱氣氤氳，提供著好饕級的庶民美食。
老闆為成員眾多的我們，將桌子併成長條形，一開頭就上了可以立即止飢的滷肉飯和米粉湯，米粒晶瑩剔透，久煮入味的滷肉還保有顆粒外形，快速翻拌之後，立即呈現誘人的色香味，一瞬間大家都在低頭扒飯，沒有人想聊
天哪這氣溫，怎麼瞬間有夏天的感覺！決定趕快來做到涼拌菜降降溫！
搭配韓國的芝麻油，想吃甚麼蔬菜就加進去，一道營養滿滿又健康的涼拌菜！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜10分鐘
「陸軍小館-大溪店」貝蒂與家人造訪至少3回，「搶鍋麵」配料豐富、湯鮮味美、而且份量不少；「陸軍墨魚麵」麵體Q彈實在；令人念念不忘的是這裡的小菜和滷味，香Q的大腸頭，醬燒茄子，還提供特別包廂，推出無菜單料理，但需要先預約，過年推出限定的開運年菜，店內就好像穿越時空，收藏驚人，太有台灣味！
偶爾還是會有一些微妙的配菜，其實很多做的菜，都是給我自己一個人吃的，所以很常做成蓋飯、麵之類的食物。
如果這天有個簡單的主食，也簡單地燙了個青菜，我通常會再補個蛋當配菜，鹹蛋炒蛋就是這樣出來的。我想要有蛋，剛好剩一顆鹹蛋，想要蛋有些鹹香味，就弄出這小盤黃澄澄的東西了。
