客家麻糬DIY初體驗

Grace
Grace
閱讀時間約 1 分鐘
Step 1 在糯米粉中逐次加少量的水，直到可揉糯米糰
Step 2稍加揉搓增加Q度
Step 3分別搓成乒乓球大小圓球，再壓扁成餅狀
Step 4入滾水中煮熟、撈起備用
Step 5放入缽中，用長棍慢慢順時針或逆時針畫圈
Step 6直到麻糬中找不到任何顆粒，即可沾花生粉食用，剛做好的麻糬溫熱好Q、好好吃，成功！
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    這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題，小手上路，不熟練之處請多包涵，題材均來自周遭人事物，再加上想像與自由發揮而成，寫作的時候我是作者，完成之後，讀者才是作者，可以邊看邊恣意想像，化文字為想像畫面，讓人物靈動有生命，讓我們共同完成這部作品。
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