羅宋湯作法
應「觀眾」要求，公開我們家羅宋湯的做法。
1. 食材有：洋蔥（一般我都用白洋蔥，但今天冰箱只剩紫洋葱）、馬鈴薯（大顆是讓湯汁濃稠、小顆是口感微脆口）、紅蘿蔔和牛肋條，我一般還會加牛筋，但火候不易拿捏，初學者先跳過。
2.鍋中加少許油炒出洋蔥的香味，接著下牛肋條，肉微微變色加入紅蘿蔔，炒至牛肋條外皮變熟，放入湯鍋，加入馬鈴薯燉煮。
3.加入滷包（我們這邊的大市場，買牛肋條就免費送）、蕃茄醬、辣豆瓣醬少許，開小火煮至牛肉熟透。
4.光加蕃茄醬湯頭會偏酸、不鹹，最後依個人口味加醬油膏及少許糖調味。
1. 食材有：洋蔥（一般我都用白洋蔥，但今天冰箱只剩紫洋葱）、馬鈴薯（大顆是讓湯汁濃稠、小顆是口感微脆口）、紅蘿蔔和牛肋條，我一般還會加牛筋，但火候不易拿捏，初學者先跳過。
2.鍋中加少許油炒出洋蔥的香味，接著下牛肋條，肉微微變色加入紅蘿蔔，炒至牛肋條外皮變熟，放入湯鍋，加入馬鈴薯燉煮。
3.加入滷包（我們這邊的大市場，買牛肋條就免費送）、蕃茄醬、辣豆瓣醬少許，開小火煮至牛肉熟透。
4.光加蕃茄醬湯頭會偏酸、不鹹，最後依個人口味加醬油膏及少許糖調味。
這道菜是一位士商的前輩老師教我的，她的原始煮法，還會加白蘿蔔，但我看過網路上說白蘿蔔和紅蘿蔔一起煮，營養價值會互相抵消，所以我就不放白蘿蔔了，進階版是加些蒸煮過一段時間的牛筋，但要牛肉和牛筋適口度一致，真的需要一點功力，我的家人非常喜歡有牛筋的羅宋湯。
後記：其實真的羅宋湯的食材和做法不是這樣，但為了懷念當初教我做這道看起來不簡單、做起來很簡單的料理的那位同事，我就固執地一直叫它羅宋湯。
後記：其實真的羅宋湯的食材和做法不是這樣，但為了懷念當初教我做這道看起來不簡單、做起來很簡單的料理的那位同事，我就固執地一直叫它羅宋湯。
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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題，小手上路，不熟練之處請多包涵，題材均來自周遭人事物，再加上想像與自由發揮而成，寫作的時候我是作者，完成之後，讀者才是作者，可以邊看邊恣意想像，化文字為想像畫面，讓人物靈動有生命，讓我們共同完成這部作品。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
這是結婚以後婆婆教我做的第一款牛肉料理。當時的細節已經忘記，不過現在網上一找就能找出幾百個視頻或食譜，今天在冷凍庫發現了一包beef fingers就又來做了，
材料:
紅蘿蔔200克，差不多是二條細紅蘿蔔，切小塊
西洋芹200克，刨去粗絲，切小塊 （我的西芹最後幾支都是小的，連葉子剛好有20
最近很常很常很常和朋友來吃這間鬥牛士牛排！
（必須連用3個很常來表達我們超級常吃！）
▼台南的鬥牛士牛排位於focus大樓8樓，手扶梯上來就看到了。
▼用餐環境還不錯，座位數中規中矩，如果是大型聚會建議訂位一下比較保險。
▼平價排餐200多元就能吃到、肉質不錯、服務好、盎司
拾。ten前一陣子在IG一直被湯泡飯的廣告給吸引，很像是日本茶泡飯、也像韓式泡飯的感覺，也是台灣人說的飯湯，總而言之，就是把飯放在湯裡面泡著吃。
口味還蠻多種有:川香麻辣牛肉、麻油雞、菠菜蛋花、蕃茄羅宋(這款是拾。ten訂購送錯的)，後來，官方還補了原本紅燒牛肉湯口味給拾。ten，非常好的
這篇文章描述了作者和朋友在台灣旅行期間見面吃飯敘舊的情況。作者和朋友一同品嚐了無限續吃的豆花店和美味的車輪餅。文章中融入了食物、友情和回憶，是一篇充滿愉快和感激之情的文章。
自從25歲開始身體轉變成不能吃肉的體質後，我開始吃素，但是我的嘴又很挑，很多好吃的料理不能吃了，只能自己想辦法做，我做菜的基本原則是食材不變口味不變的情況下，葷變素、複雜變簡單，雖然不正統，但至少我吃到了這些好吃的料理。
羅宋湯是來自於東斯拉夫民族的濃菜湯，盛行於東歐和中歐一帶，不過傳到世界各地後，
好像是在國中國文課本上，讀到這首詩的片段，跟我同代的人，或許有印象。
不知道是誰譯的，譯文讀起來好激勵我，後來在網路上找到全詩，如獲至寶。
我好喜歡這首詩，每次一口氣讀完都覺得充滿鬥志和勇氣，感動得想哭。
人生充滿苦難，但苦難確確實實可以成為祝福，就看我們怎樣去面對。
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紅蘿蔔200克，差不多是二條細紅蘿蔔，切小塊
西洋芹200克，刨去粗絲，切小塊 （我的西芹最後幾支都是小的，連葉子剛好有20
最近很常很常很常和朋友來吃這間鬥牛士牛排！
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▼平價排餐200多元就能吃到、肉質不錯、服務好、盎司
拾。ten前一陣子在IG一直被湯泡飯的廣告給吸引，很像是日本茶泡飯、也像韓式泡飯的感覺，也是台灣人說的飯湯，總而言之，就是把飯放在湯裡面泡著吃。
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好像是在國中國文課本上，讀到這首詩的片段，跟我同代的人，或許有印象。
不知道是誰譯的，譯文讀起來好激勵我，後來在網路上找到全詩，如獲至寶。
我好喜歡這首詩，每次一口氣讀完都覺得充滿鬥志和勇氣，感動得想哭。
人生充滿苦難，但苦難確確實實可以成為祝福，就看我們怎樣去面對。