擁有兩本專業減醣營養叢書知名營養師趙函穎,近期新直播欄目【穎養師藝起播】四月份起開播,將邀請名人明星一起聊營養、解飲食的疑難雜症,首期也請到人氣健身演員教練Adam林冠宇,跟大家一起談運動營養、居家健身防疫之道。
【穎養師藝起播】EP01 跟著穎養師與Adam教練一起居家防疫運動
冠狀肺炎防疫重要性
播出一開始,穎養師與Adam也呼籲防疫重要性,除了減少群聚,一些必備的防疫隨身用品平時也要養成隨身帶的習慣;Adam提到男生出門會帶一點就酒精噴霧隨身噴擦,函穎也分享自己有一個粉紅防疫小包,裡面裝有平日看門診工作時候防疫用品,有口罩、抗菌濕紙巾、乾洗手、精油消毒噴霧等等,建議大家隨時保持乾淨,特別外出回家的鞋底一定要噴喔!
運動後正確營養補充檢視
熱愛健身的Adam,也將平時運動完後的補充食物帶來現場,
Adam菜單與穎養師檢視解析如下:
・統一陽光黃金豆漿-低糖高纖一瓶《好的蛋白質,有點糖分增加肌肉生成》
・香蕉一根《鉀離子預防抽筋,有飽足感、糖分偏高如果要補充半根就可以了》
・雞胸肉一份《低熱量低脂肪富含高蛋白質》
穎養師也跟大家強調「好的蛋白質幫助脂肪燃燒,有一點碳水幫助肌肉生成」;提升免疫力喝水也很重要,運動前兩個小時補充約500c.c,讓肌肉有水合的狀態,運動過程與運動後依個人流汗程度慢慢補充300-500c.c,一次大量喝水容易水腫或電解質大量流失,水分不易在身體裡運作,因此不建議一口氣大量喝水喔!
居家及徒手可做的運動健身示範
- 三頭肌 -擺脫掰掰袖(8-12下 三組)
《膝蓋微彎重心往前傾,把手往後伸推直到底,出力的時候吐氣》
2. 背部划船式-跟虎背熊腰說再見(8-12下 三組)
《膝蓋微彎重心往前傾,吸氣上拉,吐氣放下,上拉時手肘成九十度,背要夾》
3. 腹部 -不要再當小腹婆/公(15下 三組)
《找一張穩的椅子,雙手穩定,身體後仰用肚子力量抬進來》
Adam教練提醒如果沒有啞鈴,可以以重物或裝水的水瓶代替重量,安全第一,再求效果。
防疫飲食之道
針對防疫飲食攝取的重點在:「蛋白質」、「海鮮類」、「蔬菜」,穎養師也推薦大家火鍋聰明吃!飯、麵、冬粉等澱粉盡量少量或避免攝取,如有要喝湯的朋友可以海鮮煮湯,海鮮類富含鋅適量攝取可提高免疫力;高纖維量蔬菜木耳、花椰菜、玉米筍膳食纖維CP質高;彩椒類富含維生素C及植化素,中紅、黃椒也可以提高免疫力建議大家多多攝取。
最後穎養師提醒大家居家防疫除了避免外出群聚,新聞適時觀看;如果是容易睡不著覺的人,可以電視關掉把覺察放在「如何吃健康的食物」、「做健康的運動」、「好好的睡覺」,是提升免疫力預防感染的好方式喔!
左起新生代演員(身兼健身教練)Adam林冠宇、台灣知名營養師趙函穎
更多營養資訊在:《營養師的減醣生活提案》趙函穎/著
《隱性肌覺醒》:穿衣顯瘦脫衣猛獸的啞鈴訓練術 Adam林冠宇/著