鄉下姑娘進城來

更新 發佈閱讀 7 分鐘

高中畢業那年聯考失利,沒能考上獨招的第一志願:彰化教育學院,擦乾眼淚決定北上投靠和離婚後獨居台北的媽媽(我從小就跟外公、外婆一起住在彰化),但為了不增加家裡的負擔,我選擇白天工作、晚上到補習班上課,陸續待了一家健康食品公司及快餐店,直到籌措到足夠的補習費,便辭去工作專心準備聯考。

第一個工作其實是推銷,有一位組長帶領著數十位業務,同公司的人不是有工作經驗,就是剛役畢,每個人年紀都比我大,記得當時公司是有嚴格服裝規定的,星期一到星期五女生都需要穿裙裝,男生則是襯衫和西裝褲,星期六才可以穿著輕便服裝,只要上班都要化淡妝,天啊!這對剛高中畢業的我可是一大難題,於是拉著媽媽去買了一件洋裝,加上原本的襯衫及短裙二套輪著穿,每天早上就借用媽媽的粉底和口紅亂畫一通,後來公司的姐姐實在看不下去了,利用午休時間在茶水間,一個動作、一個動作慢慢示範,我才知道我之前的妝容有多恐怖。

我的工作是先打電話給公司提供名單的客戶,口頭推銷公司的健康食品,若對方表現出有興趣進一步了解時,便和男同事二人一組前往家訪,可想而知我這個小菜鳥根本沒有任何業績,後來公司就改派我去支援商品展,只要對著參觀民眾介紹產品即可,若客戶有意願,就請他們留下電話等個人資料,而這些資料就成了新一批的客戶電話名單,但好景不常,做了一個月公司就倒了。

第二個工作是位於松江路的一間快餐店,店長不常出現在店裡,我和另一個同年齡工讀小妹一起應徵上,她剛好也在另一個補習班準備重考,平常店裡就只有一個大廚和二個阿姨,除了店內用餐的顧客,也有便當外送的服務,每天吃著大廚煮的好吃又營養的員工餐,我的體重竟達到了生涯的新高52公斤(註:我身高158公分)。

記得當時每天早上7點就要到達餐廳,先幫忙阿姨洗菜、切菜及備料,因為好多餐點都會用到洋葱絲,每天最痛苦的差事就是切洋葱,眼睛都被洋葱的辣味燻到眼淚鼻涕直流,可是好奇怪,我另一個工作夥伴卻都沒事,這才知道原來她是戴隱形眼鏡的關係。等到阿姨煮好飯,大廚也煮好菜,我們就要開始製作便當,先把保麗龍盒一字排開,有的人負責打飯,然後一人負責一道菜,就像工廠的生產線一樣快速又有效率。但有一次發生了一個意外,有一天我打完了菜,忽然發現我手上包著的OK繃不見了,天啊!如果讓客人吃到OK繃,我肯定會被FIRE掉的,於是我又小心翼翼地翻開綁好橡皮筋的便當盒,一個一個地慢慢檢查,另一個工讀小妹也來幫忙,最後連阿姨也來幫忙,還好是大廚在地上找到了OK繃,嚇出我一身冷汗。

做完便當後,就要開始忙門市的工作,我的主要工作是負責油炸鍋,若用餐客人點排骨飯或雞腿飯,我就必須快速地將醃好的排骨或雞腿,先裹上粉漿,然後放入油鍋油炸,要嚴格地注意火候及時間,絶對不能沒炸熟或過熟,有時不小心還會在手上留下燙疤,還好熟能生巧,練到後來連大廚都誇我手藝好,說我炸的排骨是最好吃的。

一般而言,大量的外送都有專門的員工負責開車送達,但松江路附近的辦公大樓的少量便當,就會由另一個工讀小妹和我騎腳踏車輪流送,有一次的電話外送地點竟是某某酒家,記得當時我拎著二個便當,進到一間富麗堂皇但店內卻燈光昏暗的地方,空氣中迷漫著說不出任何像我聞過的味道的香水味,在室內一下子左拐、一下子右拐的我幾乎就要迷路了,這才出來了一個穿著暴露且頂著大濃妝的女生接過了便當,我還領到生平的第一筆小費,回去後跟同事們轉述事情經過,大家都搶著說下次再有外送要自願,但也奇怪,印象中就沒有下一次了;附近還有一家醫院也常有人訂便當,有一次我去送便當給一個住院的年輕人,沒想到隔了一個月再送同一個人時,他竟然暴瘦,整個人好像消氣了一樣,而且皮膚也變成暗黃到快接近淺咖啡色了,聽護士講原來他是洗腎病患,但病情似乎不甚樂觀,同樣地也沒有再送到下一次的便當了。

還有一次的大量外送便當,司機竟然邀我一起去送貨,我不明究理地看了看店長一眼,店長說OK,於是我就上了貨車,那時候還沒有規定要打安全帶,但司機卻一上車就叫我打好安全帶,我也就乖乖地打安全帶,沒想到車子上了高速公路後,他竟然叫我雙手要緊拉著副駕馭座這邊的門,因為風很大時,門有時候會被吹開,天啊!「你說什麼?那我會不會跟著飛出去?」他倒是淡定地說:「不會啊!你有綁安全帶啊。」天啊!我真的是搏命演出啊!下次拿著刀架著我,我也不要跟著出來了。

每天大約過了下午二點,用餐的人就會愈來愈少,我們就可以開始洗鍋子和整理環境,大約四點左右吃完員工餐就可以下班了。我都是直接坐車去位於南陽街的補習班自習教室溫習功課,直到六點半才走路去懷寧街的教室上課。

這一次的工作做了二個月,店長說大廚跟她閙脾氣不做了,但她覺得我們兩個工讀生很乖,要幫我們調到明倫國中福利社工作,原來店長承包了好幾家學校的熱食部,於是我們的工作又變成了一早到學校先幫那邊的阿姨準備蚵仔麵線和甜不辣的食材,方便在第一節下課供應,接著一樣開始準備中午的便當食材,其他時間只要待在櫃台後送餐及收錢就好了,到了這裡就沒有專屬的員工餐了,就只有便當菜、蚵仔麵線和甜不辣可選擇,原本52公斤的體重又掉回46公斤了。

有了這次的打工經驗,在自助餐點菜都會特別小心,因為學校的便當如果沒賣完,阿姨都會要我們把主菜排骨或雞腿拿起來,其他的菜和飯才倒掉,排骨和雞腿就會滷過,隔天再拿來裝便當,還有所有的青菜都不是現炒的,都只是用滾水燙熟,瀝乾水再加入調味料和熱油下去拌勻,應該也都沒有什麼營養價值了。

因為和前一個快餐店的大廚和阿姨感情不錯,他們竟邀我和另一個工讀小妹出去玩和敍舊,令人驚訝的是阿姨竟然在一個月內離婚了,然後現在是大廚的女朋友!原來他們上班時本來就互有好感,只是我們兩個小女孩都像呆頭鵝一樣蒙在鼓裡。

一年後我如願考上了彰化教育學院,成了大學新鮮人就離開了台北,至於工讀伙伴只考上銘傳商專,繼續留在台北,二人就漸漸失去聯絡了,而我直到大學畢業,才又透過教育分發,再度回到台北教書。


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
一起分享電影戲劇、小說創作與生活大小事的絮語
53會員
995內容數
這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題,小手上路,不熟練之處請多包涵,題材均來自周遭人事物,再加上想像與自由發揮而成,寫作的時候我是作者,完成之後,讀者才是作者,可以邊看邊恣意想像,化文字為想像畫面,讓人物靈動有生命,讓我們共同完成這部作品。
2023/05/04
今天早上正在切鳳梨,忽然想起一個跟鳳梨有關的往事,小時候家裡曾短暫經營了一家水果行。 我從小就跟著外婆住,原本在北部工作的舅舅,存了一些錢之後,決定回鄉下做水果行的生意,店面就設在家門口。 農村節日拜祖先、初一十五「客軍」、到廟裡拜拜,都需要準備水果,但方圓只有路口的雜貨店,兼賣著品項不多,而且品質
Thumbnail
2023/05/04
今天早上正在切鳳梨,忽然想起一個跟鳳梨有關的往事,小時候家裡曾短暫經營了一家水果行。 我從小就跟著外婆住,原本在北部工作的舅舅,存了一些錢之後,決定回鄉下做水果行的生意,店面就設在家門口。 農村節日拜祖先、初一十五「客軍」、到廟裡拜拜,都需要準備水果,但方圓只有路口的雜貨店,兼賣著品項不多,而且品質
Thumbnail
2020/07/08
  我的童年時期是在一個名不見經傳的小村莊度過的,村莊很小,小到很多家庭實際上都有親戚關係,就算沒親戚關係的,經過三姑六婆們的聯合放送,誰家的小孩在外地飛黃騰達或失意落魄,哪家的窈窕淑女嫁了金龜婿,也都很快就傳開來了。   有些事當時我年紀小,看不懂也不知其所以然,只是覺得有點怪怪的,現在回想起來
2020/07/08
  我的童年時期是在一個名不見經傳的小村莊度過的,村莊很小,小到很多家庭實際上都有親戚關係,就算沒親戚關係的,經過三姑六婆們的聯合放送,誰家的小孩在外地飛黃騰達或失意落魄,哪家的窈窕淑女嫁了金龜婿,也都很快就傳開來了。   有些事當時我年紀小,看不懂也不知其所以然,只是覺得有點怪怪的,現在回想起來
2020/07/08
  我的童年時期是在一個名不見經傳的小村莊度過的,村莊很小,小到很多家庭實際上都有親戚關係,就算沒親戚關係的,經過三姑六婆們的聯合放送,誰家的小孩在外地飛黃騰達或失意落魄,哪家的窈窕淑女嫁了金龜婿,也都很快就傳開來了。   
2020/07/08
  我的童年時期是在一個名不見經傳的小村莊度過的,村莊很小,小到很多家庭實際上都有親戚關係,就算沒親戚關係的,經過三姑六婆們的聯合放送,誰家的小孩在外地飛黃騰達或失意落魄,哪家的窈窕淑女嫁了金龜婿,也都很快就傳開來了。   
看更多
你可能也想看
Thumbnail
雙11於許多人而言,不只是單純的折扣狂歡,更是行事曆裡預定的,對美好生活的憧憬。 錢錢沒有不見,它變成了快樂,跟讓臥房、辦公桌、每天早晨的咖啡香升級的樣子! 這次格編突擊辦公室,也邀請 vocus「野格團」創作者分享掀開蝦皮購物車的簾幕,「加入購物車」的瞬間,藏著哪些靈感,或是對美好生活的想像?
Thumbnail
雙11於許多人而言,不只是單純的折扣狂歡,更是行事曆裡預定的,對美好生活的憧憬。 錢錢沒有不見,它變成了快樂,跟讓臥房、辦公桌、每天早晨的咖啡香升級的樣子! 這次格編突擊辦公室,也邀請 vocus「野格團」創作者分享掀開蝦皮購物車的簾幕,「加入購物車」的瞬間,藏著哪些靈感,或是對美好生活的想像?
Thumbnail
雙11購物節準備開跑,蝦皮推出超多優惠,與你分享實際入手的收納好物,包括貨櫃收納箱、真空收納袋、可站立筆袋等,並分享如何利用蝦皮分潤計畫,一邊購物一邊賺取額外收入,讓你買得開心、賺得也開心!
Thumbnail
雙11購物節準備開跑,蝦皮推出超多優惠,與你分享實際入手的收納好物,包括貨櫃收納箱、真空收納袋、可站立筆袋等,並分享如何利用蝦皮分潤計畫,一邊購物一邊賺取額外收入,讓你買得開心、賺得也開心!
Thumbnail
分享個人在新家裝潢後,精選 5 款蝦皮上的實用家居好物,包含客製化層架、MIT 地毯、沙發邊桌、分類垃圾桶及寵物碗架,從尺寸、功能到價格都符合需求,並提供詳細開箱心得與購買建議。
Thumbnail
分享個人在新家裝潢後,精選 5 款蝦皮上的實用家居好物,包含客製化層架、MIT 地毯、沙發邊桌、分類垃圾桶及寵物碗架,從尺寸、功能到價格都符合需求,並提供詳細開箱心得與購買建議。
Thumbnail
2020年我的打工生活正式開始。 從這幾份不同的工作中,我學到很多東西,各個行業性質內部等等都不一樣,我學到了遇到不講理的客人時如何應變,還有遭到挫折時該如何調適自己,更重要的是自己的心態該如何調整。  
Thumbnail
2020年我的打工生活正式開始。 從這幾份不同的工作中,我學到很多東西,各個行業性質內部等等都不一樣,我學到了遇到不講理的客人時如何應變,還有遭到挫折時該如何調適自己,更重要的是自己的心態該如何調整。  
Thumbnail
Photo by Quino Al on Unsplash 我為什麼投履歷 起初是從發現自己是生活白癡開始的,過了青澀少女的年代,我孤家寡人已中壯年了吧(苦笑),但住在家裡面還是像個孩子一樣受父母三餐及家事的照顧和代勞,生活過得自在又愜意。但是,心中也有隱隱不安,覺得自己是否像是一個放棄飛翔能力的雛
Thumbnail
Photo by Quino Al on Unsplash 我為什麼投履歷 起初是從發現自己是生活白癡開始的,過了青澀少女的年代,我孤家寡人已中壯年了吧(苦笑),但住在家裡面還是像個孩子一樣受父母三餐及家事的照顧和代勞,生活過得自在又愜意。但是,心中也有隱隱不安,覺得自己是否像是一個放棄飛翔能力的雛
Thumbnail
失業4m11d 好一陣子沒寫文章,距離上一篇發文已將近一個月。對我來說,寫文章就跟運動一樣。寫得當下很暢快,但堅持每天寫卻變得有些痛苦,甚至時常無法堅持。無法堅持的壞處就是很多日常生活情緒無法抒發,日積月累反而讓自己對生活提不起勁,總覺得腦袋一片混亂,沒有方向感。(運動的話則是小腹真的好明顯,該死)
Thumbnail
失業4m11d 好一陣子沒寫文章,距離上一篇發文已將近一個月。對我來說,寫文章就跟運動一樣。寫得當下很暢快,但堅持每天寫卻變得有些痛苦,甚至時常無法堅持。無法堅持的壞處就是很多日常生活情緒無法抒發,日積月累反而讓自己對生活提不起勁,總覺得腦袋一片混亂,沒有方向感。(運動的話則是小腹真的好明顯,該死)
Thumbnail
一分耕耘一分收穫,無論現在為了何事而努力,總有一天它會回饋給上進的自己,這些成果也將成為自身寶貴的能力。
Thumbnail
一分耕耘一分收穫,無論現在為了何事而努力,總有一天它會回饋給上進的自己,這些成果也將成為自身寶貴的能力。
Thumbnail
失業3m1d 我總能隱約聽出他們心中對我的失望 決定離開第一份餐飲工作後,我的母親對我說的是 「休息的差不多了,之後要開始認真工作哦」 在跟我父親敘述餐飲業的現況,以及我為何想在這個環境工作時,他的回應是 「畢竟是低技術性的工作,當然壓力就會小很多」 而我的哥哥給我的回應是 直到找到赤身裸體的我
Thumbnail
失業3m1d 我總能隱約聽出他們心中對我的失望 決定離開第一份餐飲工作後,我的母親對我說的是 「休息的差不多了,之後要開始認真工作哦」 在跟我父親敘述餐飲業的現況,以及我為何想在這個環境工作時,他的回應是 「畢竟是低技術性的工作,當然壓力就會小很多」 而我的哥哥給我的回應是 直到找到赤身裸體的我
Thumbnail
今年是我合格後在現任機關的第3年了,也熬到綁約期滿,今年除了商調兩次失敗以外,我換了第3位主管了,周邊同事不論是調走考走的,也換完了一批了,就剩我這個普考的小朋友頑強地留了下來,雖然我覺得心有點累了,繼續待下去也不知道是好是壞,就暫時走一步算一步吧
Thumbnail
今年是我合格後在現任機關的第3年了,也熬到綁約期滿,今年除了商調兩次失敗以外,我換了第3位主管了,周邊同事不論是調走考走的,也換完了一批了,就剩我這個普考的小朋友頑強地留了下來,雖然我覺得心有點累了,繼續待下去也不知道是好是壞,就暫時走一步算一步吧
Thumbnail
看似美味健康的早餐,背後內幕卻...不好說啊...
Thumbnail
看似美味健康的早餐,背後內幕卻...不好說啊...
Thumbnail
2021129-【生活感言】-我的工作經歷帶給我的啟發 最近靠近年末,身邊越來越多人想換工作,有些甚至直接判斷明年年終很差,現在就直接換工作了。 以前我曾經打過一個我工作經歷的文章,不過那是FB,當年也沒有留下紀錄,想說這個時期寫一下這方向的文,給身邊的朋友們看看也好。 我人生第一份工作,喜宴廳服
Thumbnail
2021129-【生活感言】-我的工作經歷帶給我的啟發 最近靠近年末,身邊越來越多人想換工作,有些甚至直接判斷明年年終很差,現在就直接換工作了。 以前我曾經打過一個我工作經歷的文章,不過那是FB,當年也沒有留下紀錄,想說這個時期寫一下這方向的文,給身邊的朋友們看看也好。 我人生第一份工作,喜宴廳服
Thumbnail
高三畢業那年,學測考完後開始閒著沒事做的我,決定來找份工作。餐廳打工,是最不需要經驗也是很容易應徵上的工作。當時的我決定挑戰看看!
Thumbnail
高三畢業那年,學測考完後開始閒著沒事做的我,決定來找份工作。餐廳打工,是最不需要經驗也是很容易應徵上的工作。當時的我決定挑戰看看!
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News