防疫居家自煮日記|萬用調理包、罐頭料理

閱讀時間約 1 分鐘
防疫宅在家,最擅長也最方便料理的就是義大利麵。買了一包便宜的直麵條,運用各種不同的調理包,有利於省去許多備料的時間,那麼就開始囉....
家樂福自有品牌的漬檸檬沙丁魚,據說這種罐頭用的橄欖油都很不錯,可以直接拿來炒蘆筍義大利麵。由於油漬檸檬讓沙丁魚少了許多魚腥味,整體吃起來反而顯得味道清淡,要是能先用蒜片炒過煸出香氣,應該也是不錯的變化。
忘記是哪個日本藝人推薦過低糖質「CarbOFF」這種低碳水化合物的義麵醬料調理包,標榜比較健康的就也沒那麼好吃啦~
蟹番茄奶油義大麵然後又自己再多加一份鱈蟹柳,便利商店有賣小包裝的,直接加入瞬間提昇豪華感。
日清フーズ 青の洞窟出了多款義大利麵醬,這種藍色系的包裝看起來就很高級,實際上的味道也堪稱調理包界的五星級。
這款蝦和扇貝番茄奶油醬,光是一打開就超香的,其實不需要再格外自己加料的,用聖女小番茄增加甜味,三隻大草蝦讓整份食材的價格算起來很爆表!
在家煮東西最累的是,除了要一直洗刷鍋子跟備料,炎熱的夏天待在廚房,常為了只是煮一餐而搞得滿頭大汗,能節省時間又能快速填飽肚子,是最大的考驗了!
avatar-img
7.7K會員
549內容數
寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
Celine 寫在這裡 的其他內容
鄰近信義安和站附近的「通庵 熟成咖喱」是 VG 集團旗下的新品牌,廚陳子洋有別以往的專攻海鮮、西式餐酒料理的風格,這是間濃厚日式風格的咖哩飯專賣店。 販售的品項很單純,只有雞肉、牛肉及綜合牛雞熟成咖哩等三種,每種定食皆附含溏心蛋、味噌湯及小菜。特別的是其獨門的熟成咖哩醬,強調先將炒過的辛香料熟成..
注意到信義光復路口附近的巷弄裡,開了許久的Curry For Peace,小小的店面竟然能賣起日式、印度跟泰式,三種熱門主流的咖哩種類,店名也很有趣,彷彿咖哩能造就的世界和平,對於咖哩控如我來說,沒有什麼是吃咖哩不能解決的事啦!
近年來台灣的美食潮流改變了許多餐飲業的作風,也許是因為米其林星級的評比的引進,讓某些餐廳顯得高不可攀,不論是價格或一位難求的這些規則。 位於台北東區主打歐陸料理的LSD Café具有歐陸餐酒館的風情,亦有fine dining路線的服務精神,也可以說是咖啡館,更強調的是輕鬆愉快沒有壓迫感的用餐氛圍。
「罐頭,其實就是小型的調理鍋具,將食材放入罐中後,蓋上蓋子加熱,在罐中燉煮的食材,一直等待著被開蓋的時刻,年復一年」日本人氣男星町田啓太主演的新劇《西荻窪三星洋酒堂》而掀起熱潮的罐頭酒吧,在台灣其實也找得到!在日本也是最大的罐頭酒吧連鎖品牌mr.kanso於台北東區巷內....
Tamed Fox 是一間主打健康飲食的咖啡廳或甚至能稱之為餐廳,店主人原本是在美國執業的營養師,回台灣後萌生推廣健康飲食的念頭,藉由開設Tamed Fox而設計製作出美味,且多半為食物原型的歐美系均衡餐點,甚至造福了某些沒有時間自行下廚做菜、或是講求營養素攝取的健身族群...
熟成香料咖哩近來似乎成為趨勢,位在台北捷運六張犁站附近的老咖哩,主打「40種主廚特調香料、60分鐘慢火細炒、72小時醬料熟成」。 入座吧檯區的位置,會直接感受到師傅烹煮時的油耗味,仔細一看菜單會發現這裡並不是單純只販售咖哩,可以自行挑選許多配料與炸物,選項非常豐富更像是和式洋食館的風格。
鄰近信義安和站附近的「通庵 熟成咖喱」是 VG 集團旗下的新品牌,廚陳子洋有別以往的專攻海鮮、西式餐酒料理的風格,這是間濃厚日式風格的咖哩飯專賣店。 販售的品項很單純,只有雞肉、牛肉及綜合牛雞熟成咖哩等三種,每種定食皆附含溏心蛋、味噌湯及小菜。特別的是其獨門的熟成咖哩醬,強調先將炒過的辛香料熟成..
注意到信義光復路口附近的巷弄裡,開了許久的Curry For Peace,小小的店面竟然能賣起日式、印度跟泰式,三種熱門主流的咖哩種類,店名也很有趣,彷彿咖哩能造就的世界和平,對於咖哩控如我來說,沒有什麼是吃咖哩不能解決的事啦!
近年來台灣的美食潮流改變了許多餐飲業的作風,也許是因為米其林星級的評比的引進,讓某些餐廳顯得高不可攀,不論是價格或一位難求的這些規則。 位於台北東區主打歐陸料理的LSD Café具有歐陸餐酒館的風情,亦有fine dining路線的服務精神,也可以說是咖啡館,更強調的是輕鬆愉快沒有壓迫感的用餐氛圍。
「罐頭,其實就是小型的調理鍋具,將食材放入罐中後,蓋上蓋子加熱,在罐中燉煮的食材,一直等待著被開蓋的時刻,年復一年」日本人氣男星町田啓太主演的新劇《西荻窪三星洋酒堂》而掀起熱潮的罐頭酒吧,在台灣其實也找得到!在日本也是最大的罐頭酒吧連鎖品牌mr.kanso於台北東區巷內....
Tamed Fox 是一間主打健康飲食的咖啡廳或甚至能稱之為餐廳,店主人原本是在美國執業的營養師,回台灣後萌生推廣健康飲食的念頭,藉由開設Tamed Fox而設計製作出美味,且多半為食物原型的歐美系均衡餐點,甚至造福了某些沒有時間自行下廚做菜、或是講求營養素攝取的健身族群...
熟成香料咖哩近來似乎成為趨勢,位在台北捷運六張犁站附近的老咖哩,主打「40種主廚特調香料、60分鐘慢火細炒、72小時醬料熟成」。 入座吧檯區的位置,會直接感受到師傅烹煮時的油耗味,仔細一看菜單會發現這裡並不是單純只販售咖哩,可以自行挑選許多配料與炸物,選項非常豐富更像是和式洋食館的風格。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
對於部分星星兒在戴口罩的熱氣,是星星兒的感官過敏,令照顧者感到傷腦筋的不爭事實。 目前,新冠肺炎再度重新復出,自閉症的延宕式反應,出現在新冠肺炎的突然出現大混亂之中。 在主兒女,有線上聚會。 在學校,有線上授課。 對星星兒,包括我,必然有出現類似〝杞人憂天〞的擔憂。 就算有記住〝馬太福音第
Thumbnail
12.17(日)下午突然接到通知於2023.12.18(一)要配合登革熱防疫噴藥,天啊!這麼突然怎麼來的及請假啦~用LINE傳通知單跟公司請假後,但公司卻只准公假半天,另外班天要我請事假或特休,真的超不合理的~於是我上網查了防疫噴藥的請假相關資訊,資訊有說明噴藥前先拿噴藥通知單先向雇主請假,噴藥當日
Thumbnail
隨著COVID-19疫情的持續,自我健康管理變得至關重要,尤其是對於老年人和兒童。以下是一些建議,有助於保護這兩個特別容易受到傳染病影響的年齡組。
Thumbnail
尤加利精油在我們生活中是一個不可或缺的好物,它清新的氣味對於淨化空氣的效果比茶樹精油更好,不僅去除難聞的異味,對於環境更是有著很好的殺菌功效,如果說有什麼舒緩感冒、抗病毒的萬用精油,那絕對是尤加利家族精油排首位囉! 而你知道尤加利精油也是有分品種的嗎?一般市售普遍較為常見的尤加利精油為澳洲尤加利及
在當今的時代,保持家居的防疫措施至關重要。以下是一些有效的方法,讓您的家居成為一個安全的避難所,同時可以考慮聘請家務助理來更輕鬆地實施這些措施
Thumbnail
文/健康遠見編輯部 高雄市政府便整理一張圖表,分析居家隔離、自主防疫與自主健康管理的差異。「居家隔離」簡單來說,對象指的是有接觸到確診者的民眾,屬確診個案的密切接觸者;以目前實施的「居家隔離3+4方案」來說,前3天需居家隔離,居隔期間須以一人一室待在家中,不能外出。
Thumbnail
「高雄電影節」開幕片之一的《居家防疫日記》,是以紀錄片形式呈現台灣三級警戒時最真實、最能令觀眾感受共鳴的一面;在作品裡,我們看到的不是戲、不是編劇筆下的故事,而是導演、演員、劇組人員在疫情期間的生活。
Thumbnail
大雨過後,蝸牛出來散步了~ 居家防疫這段期間,因為家住在山邊,山間小路時時有驚喜,常常有著滿滿的療癒!
Thumbnail
座標美國,我所居住的郡 2020 年是嚴重疫區。拿人口數來看,就是台南市每天有 500 個人確診,一整年、每一天,都這麼多。來分享一下,防疫宅力怎麼培養才不容易發瘋或沮喪。尤其是生平第一次進入在家工作模式,發現失去方向感的人。找回方向感、奪回生活控制權,會舒服很多。
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
對於部分星星兒在戴口罩的熱氣,是星星兒的感官過敏,令照顧者感到傷腦筋的不爭事實。 目前,新冠肺炎再度重新復出,自閉症的延宕式反應,出現在新冠肺炎的突然出現大混亂之中。 在主兒女,有線上聚會。 在學校,有線上授課。 對星星兒,包括我,必然有出現類似〝杞人憂天〞的擔憂。 就算有記住〝馬太福音第
Thumbnail
12.17(日)下午突然接到通知於2023.12.18(一)要配合登革熱防疫噴藥,天啊!這麼突然怎麼來的及請假啦~用LINE傳通知單跟公司請假後,但公司卻只准公假半天,另外班天要我請事假或特休,真的超不合理的~於是我上網查了防疫噴藥的請假相關資訊,資訊有說明噴藥前先拿噴藥通知單先向雇主請假,噴藥當日
Thumbnail
隨著COVID-19疫情的持續,自我健康管理變得至關重要,尤其是對於老年人和兒童。以下是一些建議,有助於保護這兩個特別容易受到傳染病影響的年齡組。
Thumbnail
尤加利精油在我們生活中是一個不可或缺的好物,它清新的氣味對於淨化空氣的效果比茶樹精油更好,不僅去除難聞的異味,對於環境更是有著很好的殺菌功效,如果說有什麼舒緩感冒、抗病毒的萬用精油,那絕對是尤加利家族精油排首位囉! 而你知道尤加利精油也是有分品種的嗎?一般市售普遍較為常見的尤加利精油為澳洲尤加利及
在當今的時代,保持家居的防疫措施至關重要。以下是一些有效的方法,讓您的家居成為一個安全的避難所,同時可以考慮聘請家務助理來更輕鬆地實施這些措施
Thumbnail
文/健康遠見編輯部 高雄市政府便整理一張圖表,分析居家隔離、自主防疫與自主健康管理的差異。「居家隔離」簡單來說,對象指的是有接觸到確診者的民眾,屬確診個案的密切接觸者;以目前實施的「居家隔離3+4方案」來說,前3天需居家隔離,居隔期間須以一人一室待在家中,不能外出。
Thumbnail
「高雄電影節」開幕片之一的《居家防疫日記》,是以紀錄片形式呈現台灣三級警戒時最真實、最能令觀眾感受共鳴的一面;在作品裡,我們看到的不是戲、不是編劇筆下的故事,而是導演、演員、劇組人員在疫情期間的生活。
Thumbnail
大雨過後,蝸牛出來散步了~ 居家防疫這段期間,因為家住在山邊,山間小路時時有驚喜,常常有著滿滿的療癒!
Thumbnail
座標美國,我所居住的郡 2020 年是嚴重疫區。拿人口數來看,就是台南市每天有 500 個人確診,一整年、每一天,都這麼多。來分享一下,防疫宅力怎麼培養才不容易發瘋或沮喪。尤其是生平第一次進入在家工作模式,發現失去方向感的人。找回方向感、奪回生活控制權,會舒服很多。