下廚後-心得

閱讀時間約 1 分鐘
下廚不是一定要手藝好,要的是勇於挑戰的心。
到廚房,先洗菜,最基本,小孩都會;下廚炒菜,不簡單,勇於挑戰最重要。
(補充: 安全有超重要唷!)
煮菜只要小心,記得注意時間,基本上高年級必會,炒菜還有身高問題,如果太矮或炒菜鍋太高,就無法炒菜,而且炒菜很危險,一不小心就燙到身體,喪失生命。
蛋的料理: 水煮蛋,茶碗蒸,荷包蛋,蛋包飯,茶葉蛋...
把料理弄得和一般的餐廳不一樣,就是種料理藝術,不一定要做得很漂亮,只要好吃最重要。
我暑假經常下廚,多了很多成就感,下廚不難,難在勇敢。
推薦多買無農藥的老菜脯,煮湯很棒,很好吃喔~
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