理想的飲食6原則：並非只要吃素，身體就會健康！
更新於 2021/10/20閱讀時間約 3 分鐘
有些人可能因為想要減肥、想要健康，因此選擇吃素，但是有可能誤以為自己只要不吃肉，怎麼吃都會是健康的，但如果料理的方式仍是高油、高鹽、高糖、過量，身體還是會出問題的！
現在已經有愈來愈多人加入素食者的行列，素食生活已經成為一個必然的趨勢，很多人成為素食者的理由是因為「愛護動物」以及「愛護地球」這兩大因素，因為我們和動物都是一起住在地球的地球住民，我們沒有理由去傷害牠們，而畜牧業會產生可觀的碳排放，造成地球的負擔，甚至讓原本足夠全人類糧食的穀物成為畜牧業的飼料，讓部分的人口缺乏足夠的糧食。
素食生活的推廣者，讓我們地球上的動物和地球能夠獲得更多的保護，是非常善良的舉動，但我也希望素食者可以對自己更好，讓自己健康有活力，我們就能為這個地球貢獻更多！利己才能利他！
現在各種料理都可以變成素食料理，包括素肉漢堡、各種排餐、滷肉飯、火鍋吃到飽、生魚片壽司、義大利麵、超商速食、各種糕餅甜點，甚至口味與葷食非常相近，甚至還能做得更重口味、引起更多的食欲。
不論是葷食或是素食，現在大家常見的狀況是「吃太多」，當我們吃得太多，身體就會產生負擔，腸胃的工作量就會加重，於是許多的生理疾病都與腸胃脫離不了關係，台灣癌症前三名就有大腸癌。
我們因為工作加班很累，於是就過度飲食、犒賞自己，結果也讓腸胃過度工作和加班，如果發現自己每次吃完飯，都會感到有點昏昏欲睡或是有疲累感，需要稍微休息一下，那就是吃得太多了！
由於一般營養科學都會告訴我們要正常吃三餐，但是身體未必需要吃到三餐，我們的身體會告訴我們要吃什麼、要吃多少，但我們需要仔細地去聆聽身體的需求，然後就會發現我們真的不需要吃那麼多，就跟極簡生活一樣，我們會發現自己不需要那麼多物品！
理想的少食生活6原則
- 有意識地聆聽身體需求來進食
- 餓了就吃，不餓了就停下來，不一定要按時吃，每天的身體狀況有可能不同
- 進食之後，覺察身體的感受，好的食材下次繼續吃、感受不好的食材可不再吃
- 盡量選擇原型食物，減少加工製品
- 可以減少調味料的用量，原味的食物就很好吃
- 吃素，愛護動物和地球
素食生活很棒，但如果我們老是吃超過七分飽、又愛吃精緻且加工的食物，時間到了不管肚子餓不餓就吃、因為零食快過期了就趕快吃、同事團購好吃的美食就買、下午茶和消夜也減少，雖然愛護的動物和地球，卻沒有愛護到自己的身體了！
如果我們適當地減少飲食份量、調味，可以發現身體的負擔有明顯地改善，身體感受會更舒服，這樣的感覺體驗過後就回不去了，就跟體驗過後極簡生活之後，就不會想再過混亂的生活了！
不論是肉食、素食、果食，只要「有意識地聆聽身體需求來進食」，那不管是什麼樣的飲食準則或要點都可以忽略不看，因為全由自己的身體說了算，不需要遵循特定的飲食規則，而是覺察當下、活在當下！
當然，如果還是很想吃各種美食就去吃吧！本來各種體驗都是很寶貴的，能吃就是福，我以前也享受過超多美食的，現在也只是換換不同的口味！哈哈~
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
想知道素食如何吃得健康又營養嗎？
多吃蔬菜水果、少吃肉食，讓你多健康、少疾病。大部分的疾病多是由飲食所引起，若能節制、平衡飲食，便可以減少許多生理疾病。現今，「蔬食」已成為世界潮流，越來越多的人開始傾向吃素。「蔬食樂活」正當道！
1997年美國營養學會(ADA)聲明：「經過適當計劃的素食是健康，
隨著健康意識的提高和環保議題的關注，植物肉逐漸成為餐桌上的新寵。這種以植物原料製成的肉類替代品，不僅在口感上接近真正的肉類，還在營養價值上也提供了不少選擇。對於追求健康飲食的人們來說，植物肉是一個不可忽視的選擇，尤其是在素食早餐的設計上，植物肉的應用更是為蔬食料理增添了無限可能。
為什麼需要關注現代飲食問題？
在現代社會，飲食習慣變得愈加不健康，導致各種健康問題的增加。許多人忽視了健康飲食的重要性，頻繁攝取高糖、高脂和加工食品。健康的飲食不僅關乎個人福祉，更影響整個社群的健康狀況。正如《林前6:19~20》：「豈 不 知 你 們 的 身 子 就 是 聖 靈 的 殿 麼 ？
推廣素食，啟發更多人的健康生活：Meatless Movement 網站的誕生與成長
在全球疫情肆虐的期間，我靈機一動，為了推廣健康環保的素食生活方式，創立了一個名為 Meatless Movement 的網站。這個網站的核心目標是透過採訪素食者，分享他們的素食經驗和感人故事，啟發更多人加入茹素行
從小我就不喜歡吃菜，而且不喜歡的理由五花八門，口感不好不吃、味道不好不吃、名字取的不好不吃、長的醜的也不吃。所以偶爾會被爸媽提醒不要挑食，什麼都吃才有營養，身體才會健康。
由於經常吃飯不定時，餓昏頭後暴飲暴食，常常出現吃太飽的情況發生；又或是長輩總是擔心我們吃不飽，每次都煮了一桌豐盛的佳餚或是買了過多的餐點，吃太少好像會辜負他們的用心；出外遊玩吃美食也都經常一個不小心就吃得很撐。
想想自己也年紀漸長了，這樣經常性的吃太多，可能身體真的會出問題，上網查了一下飽食對身體
剛要發心吃素。年輕的時候還沒吃素，剛發心，尤其自己又是喜歡運動的運動員，想要改成吃素有時候內心是非常大的衝擊和煎熬。運動員總是一個概念，好像「無肉不歡」，沒有肉就沒有體力。其實到後面就發現，這些都是錯誤的。
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
想知道素食如何吃得健康又營養嗎？
多吃蔬菜水果、少吃肉食，讓你多健康、少疾病。大部分的疾病多是由飲食所引起，若能節制、平衡飲食，便可以減少許多生理疾病。現今，「蔬食」已成為世界潮流，越來越多的人開始傾向吃素。「蔬食樂活」正當道！
1997年美國營養學會(ADA)聲明：「經過適當計劃的素食是健康，
隨著健康意識的提高和環保議題的關注，植物肉逐漸成為餐桌上的新寵。這種以植物原料製成的肉類替代品，不僅在口感上接近真正的肉類，還在營養價值上也提供了不少選擇。對於追求健康飲食的人們來說，植物肉是一個不可忽視的選擇，尤其是在素食早餐的設計上，植物肉的應用更是為蔬食料理增添了無限可能。
為什麼需要關注現代飲食問題？
在現代社會，飲食習慣變得愈加不健康，導致各種健康問題的增加。許多人忽視了健康飲食的重要性，頻繁攝取高糖、高脂和加工食品。健康的飲食不僅關乎個人福祉，更影響整個社群的健康狀況。正如《林前6:19~20》：「豈 不 知 你 們 的 身 子 就 是 聖 靈 的 殿 麼 ？
推廣素食，啟發更多人的健康生活：Meatless Movement 網站的誕生與成長
在全球疫情肆虐的期間，我靈機一動，為了推廣健康環保的素食生活方式，創立了一個名為 Meatless Movement 的網站。這個網站的核心目標是透過採訪素食者，分享他們的素食經驗和感人故事，啟發更多人加入茹素行
從小我就不喜歡吃菜，而且不喜歡的理由五花八門，口感不好不吃、味道不好不吃、名字取的不好不吃、長的醜的也不吃。所以偶爾會被爸媽提醒不要挑食，什麼都吃才有營養，身體才會健康。
由於經常吃飯不定時，餓昏頭後暴飲暴食，常常出現吃太飽的情況發生；又或是長輩總是擔心我們吃不飽，每次都煮了一桌豐盛的佳餚或是買了過多的餐點，吃太少好像會辜負他們的用心；出外遊玩吃美食也都經常一個不小心就吃得很撐。
想想自己也年紀漸長了，這樣經常性的吃太多，可能身體真的會出問題，上網查了一下飽食對身體
剛要發心吃素。年輕的時候還沒吃素，剛發心，尤其自己又是喜歡運動的運動員，想要改成吃素有時候內心是非常大的衝擊和煎熬。運動員總是一個概念，好像「無肉不歡」，沒有肉就沒有體力。其實到後面就發現，這些都是錯誤的。