我很年輕就自己生活，料理三餐，從煮的根本不能吃到很難吃到可以吃，慢慢也煮出些心得，其實料理的「理」就是物理、化學作用。
認識食材間的相生相剋，了解烹煮作法，以及兩者間（不同食材＋不同煮法）的變化，最後，注意衛生與細菌。
下廚的精進大概有四個層次：
- 按書煮。
- 不用書，熟能生巧。
- 視現有材料煮出自己的創意菜。
- 視吃的對象是誰，在健康飲食的前提下，煮出專屬對方的一餐。
資深廚師得到最大的讚美，不是國際金牌獎，而是重要他人／顧客的一句好吃，甚至他會驚喜地說：「你是怎麼煮出當年我母親做菜的口味？」
心理師也是如此。
- 按書操作理論／技術。
- 不用書，熟能生巧。
- 視此刻線索（材料）臨場發揮，逐漸衍生自己的理論／信念（煮出自己的創意菜）。
- 視案主這個人來調整自己，互為主體。在心理治療的前提下，設計出專屬對方前進的方式，並保持彈性，隨時調整。
心理師得到最大的讚美，不是做了正確的診斷或處置，而是與案主共同經歷的真誠與變化，然後對方也真的有所改變，彼此都覺得高興。
大多數時刻是心理師去影響案主，然而案主常常也改變心理師，提醒總有更多元的可能開展在眼前，心理師該如何調整自己以更接近對方。他們釋放防衛，心理師也得坦誠擁抱。
我偷偷許下的願望是，兩者合一。案主先吃一頓廚師的我為他準備的健康飲食，生理滿足，然後在茶餘一起會談，繼而讓心理整合。雖然不算是正式的心理諮商，卻是很美好的想像。
