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在熟食店工作學到的5堂課
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Corey的沙龍
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軟體工程師，從事過雲端架構設計、雲端平台開發、安卓開發、DevOps 領域，2022 年在加拿大打工旅行，喜歡分享所見所聞。
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本文深入探討端午節設立初衷、粽子、龍舟競渡與屈原自沉四者。看完這篇文章，你就會對端午、粽子、龍舟和屈原的四角關係有新的認識喔。那就讓我們一起解開謎團吧!
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二零二三年六月七日，星期三。天氣：晴。
一天吃三餐，自發佈第一篇至今都快十天了，而且法文老師瑪瑞安也在我們家待了好一段日子，怎麼要這麼久才再「出菜」？
答案早在這三篇系列文的標題給出了暗示，那就是每個人都挑食，要有一客飯滿足三大一小的口腹，真的不容易。
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我這人煮東西全為填飽肚子。常用的自喻是：「就像開車，一切都只是為了去哪裡？！」先前幾次拿這跟白人同事講，男的女的聽了都楞住，頭腦轉一下才懂意思──我不餓就不煮，不出遠門也就不開車了。沒興趣倒也不代表就做不好，只是能簡單就簡單……
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二零二三年五月二十三日，星期二。天氣：晴。
法國實習老師瑪瑞安來我們家就要住上三個月了。
難搞的飯局我一天有三次，還要在通膨中控制食材預算，對煮食零興趣的我實在是項巨大的考驗，可是既然退休在家當煮婦就必須面對。一段時間後我已經成功做出了許多道不太貴、不難煮又可以一次滿足三種國籍要求的菜色惹~~
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家前的巷口，開了一間粥店。店面質樸，透著鵝黃。潔淨的粥台，嵌進深不見底的爐火。木椅以四張圍一桌，無人時收攏在桌沿。然而，無論黑夜白日經過，不時滿座。
我以為是天氣多變的緣故，今年冬天特別寒冷，入夏之前還遇上幾波鋒面，巷口迎風處陰鬱多濕，來碗熱粥墊胃，恰逢其時。
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通常朋友聽到我是營養系的時候，反應都是「好酷！」「你們上課都上什麼啊？」等等，那今天我就來跟大家介紹幾門必較特別的課程！
食物學原理🍞
這個課程是關於各種食品加工製作過程及各種食品的製造原理。通常會搭配實驗課一起上，而我印象最深的就是洗麵筋那堂課，從最原本的麵粉變成麵筋的過程真的很辛苦( >д
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吃完早餐煩午餐，吃完午餐煩晚餐，晚餐吃完明天又將來臨～
不適料理小當家該怎麼辦呢？
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吐司出爐了，形狀和氣味還可以，順便體會到把一件事情做好的舒暢感，約莫像是面對有陽光和微風照撫的海洋吧。
星期日，雙北三級防疫生活第九天，聽聽珍藏的音樂，打起精神繼續翻過日曆後跨入第十天。
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在加拿大待過一陣子，因為外食又貴又不方便又沒台灣的食物好吃，所以常常自己下廚，懶惰的時候做個粥、泡麵、水煮蛋、果醬麵包......等懶人料理，但當室友點菜的時候或是有空的時候，就會找個時間好好.....
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古人說:「吃飯皇帝大。」或者是「能吃就是福。」這兩句話，從小到大，大家都耳熟能詳，而我一直到去年才領悟這兩句話的意義和重要性。
有生過病的人，會知道生病時，是沒有任何食慾的，看到東西會噁心，然後身體會一直很不舒服，很疲倦，會一直想睡覺，就連吃藥也覺得噁心反胃。
去年在醫院住了這八天，沒有正常吃過正餐
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