改善飲食的5個小秘訣

端午節過了，雖然最近天氣有些不穩定，但也開始漸漸變暖。很多人看著輕薄的短袖短褲熱褲洋裝，再看看自己從過年起就放肆到現在的小腹跟屁股，真的是悔不當初，對吧？

為了能夠穿上好看的衣服，馬上下定決心，立下了不切實際的目標，比如說這個月要減掉八公斤、或是腰圍小三吋，結果就是體重下降的速度不如您預期的迅速乾脆放棄。

那怎麼辦呢？

換個角度思考一下，與其嘗試想要畢其功於一役，不如從一些可以馬上開始的小改變著手，稍微調整一下努力的重點，不要一次做太多的改變。這麼一來，就可以逐漸建立信心，按部就班的建立一個更健康的飲食習慣。

像是先回想一下自己的日常飲食，每天吃了哪些食物？然後針對其中一項做改變即可。例如以開水來取代常喝的汽水果汁或含糖飲料，就能夠減少攝取至少150大卡的熱量、還有將近10茶匙的糖。

改變當然不容易！一個新的習慣最少要花21天才會開始接受，第二個21天才會開始取代舊的。然後，你就習慣了！ XDDDD

因此，如果飲食中充滿了速食、卻缺乏水果和蔬菜，或者完全沒有規劃的自助餐、零食和宵夜，要做出所有改變並不容易，更不用說想要在一天就完成所有目標了。所以，就慢慢來吧！現在開始還不晚 ^_^

在此提供五件不太困難、可以馬上執行的小改變，大家一起來改善自己的飲食習慣吧~

一、用水果來做為甜點選擇
方式：以新鮮水果來取代餐與餐之間的蛋糕和餅乾。
重點：不要以為減重就不能吃糖分很高的水果，一顆拳頭大小的水果頂多60~100大卡，絕對比您不小心吃掉的3片餅乾或是1小塊蛋糕，少了100大卡甚至數百大卡以上的熱量。而且水果含有豐富的維生素、礦物質、纖維素、抗氧化劑和水分，不但可減少飢餓，還可增進健康，一般的餅乾蛋糕幾乎沒有甚麼營養成分，就只有空熱量而已。

二、改吃100%全麥麵包
方式：以低GI的全麥麵包取代三明治或吐司所使用的白麵包。
重點：可攝取更多所需要的膳食纖維以及豐富的蛋白質，營養與飽足一次完成。

三、在晚餐增加蔬菜的份量
方式：讓蔬菜至少佔有晚餐一半比例以上的份量。外食時，以兩份蔬菜來代替被減少的澱粉類食物。
重點：可以攝取到更多的維生素、礦物質和抗氧化劑，卻不會吃進太多熱量。

四、選擇一份植物性蛋白來取代一份動物性蛋白
方式：早餐用豆漿取代牛奶，或是晚餐時用豆腐豆干來取代蛋或是牛排。
重點：可減少動物性飽和脂肪的攝取，卻不會減少蛋白質的攝取，對老年人以及心血管疾病的預防有很大的幫助。

五、試著吃一些海鮮
方式：罐頭鮪魚可以和酪梨泥混合在一起，代替美乃滋成為健康美味的麵包塗醬；或是用蒸魚、烤魚、甲殼類海鮮來取代愛吃的紅肉或雞肉。
重點：魚類含有對健康有益的omega-3 必須脂肪酸，對心血管以及視力都有很大的幫助。

炎炎夏日，一起加油~