梁柯一夢 》農場打工的日子
2022/07/16閱讀時間約 3 分鐘
才下班回家攤坐在按摩椅上，不知不覺就睡著了，或許是日有所思夜有所夢吧，居然讓做了我一個很有趣的夢，隨著夢境畫面我悠然神遊，彷彿時光倒流七十年，只可惜夢中沒有 Elise 的出現 ...
背景是30年代的台灣，年輕的我來到當地一座最大的農莊尋求工作機會。莊主擁有大片土地栽種許多作物，一塊種植附加經濟價值高的各式花卉，另一塊則是培養樹木造景的園藝盆栽，還旁邊還有一塊地是尋常農村可見的傳統水田。
莊主見我雖然瘦弱，但因過去曾擔任佃農的背景，便分配其中一塊水田讓我種稻，雙方協議等稻作收成後自尋買家交易販售，變現後先扣掉莊主應得的地租，剩下的就是屬於我辛勤工作的報酬，若稻米產量不足影響了地租給付，下季就無法繼續留我在此耕種。
剛開始我特別花時間了解當地的氣候和土壤的特性，慢慢地熟悉這片水田，從初期的摸索、嘗試、照顧，到細心栽培種植的稻作換來的豐收期。
隔年，莊主忽然提高了水田租金，我要求希望能增加農地面積，莊主允諾後給了一小塊砂石含量高的廢耕地，當作租金增加的補償；雖然臨時但權衡現實狀況之後，唯有想方設法增加原先水田的產量才是上上策。
於是依據過去前輩傳授的經驗，我將水田分割幾個區塊，找了幾位幫手商討年度契作產量，並依需求栽種特訂的品種改善品質，以求年度收割時帶來穩定的銷售量；其他的區域則細心呵護照料，減少空包彈的機率。
這段期間，莊主告知隔壁種植花卉的收入頗豐，希望我也能善加利用土地效能，挪出一塊地種植高經濟作物。為了維持和莊主合作的和諧關係，欣然接受他的指示。
我除了對其他幫手進行詢問變更部分作物的可能性，也試著在水田種植成長環境相去不遠的海芋，經過幾回採收後品質很難被接受，遂放棄栽種這類作物了。
然而莊主觀察我對水田種植規劃仍有些剩餘空間，提議不妨試試水耕蔬菜增加生產量，雖然這些作物都要用水，但嘗試過後很不理想，畢竟水耕蔬菜的培育養成方法與稻米截然不同。
明明水稻收成不差啊，那既然海芋和水耕蔬菜都未達目標，就開發新的農產品擴展市場，譬如：米粉、米漢堡、米麵包...等。可惜莊主的一片好意啊，往來銷售的廠商對這些加工品並不青睞，因為其實他們想要的是天然食物的原味，原來早年的台灣就開始重視食安問題了！
時光流逝、日月如梭，我就這樣在農莊待了三年，期間曾試著說服莊主提供他的專業農業團隊，協助改善灌溉渠道，恢復土力涵養，定期做好除草、施肥、防蟲害的基本功夫；毋須再開發農產加工品，因為這不是採購商家想要的，無奈佃農租地人微言輕，只能徒呼負負啊。
再說過去多年來，這片水田只要按時播種就會有收成，但收入又遠不及隔鄰的園藝盆栽和高經濟花卉來的豐厚，想要莊主花心思改造廢耕地和水田作物的產程，那無疑是白費工夫。
眼看年底將屆，莊主勢必又要提高水田租金了（今年第一期稻作即將收割時，莊主夫人再次臨時提高租金），說不定明年還可能會指望其他水耕作物收成的銷量。即便如此，我評估若仍續租水田耕作，憑藉之前下的功夫，應當仍能有還不錯的收成才是。
只是為達成莊主的目標，就表示來年我還要昧著良心，繼續做山水米的黑心事件（交貨時摻雜大量碎米和越南米，好達到合約要求的重量），這可是我長期以來內心衝突掙扎的矛盾。
就這樣反覆想著，內心忐忑充滿不安。此刻忽然傳來女兒的哭聲，咦，原來剛剛的擔憂只是一場夢境啊！
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