睡眠時間不夠，褪黑激素分泌不足，會影響胰島素、飽足荷爾蒙、和飢餓荷爾蒙的分泌與阻抗。所以，熬夜的時候，容易餓、胃口好；經常熬夜的人，肥胖的風險較高。
根據這篇2022年4月發表的臨床試驗報告，把每天睡眠時間縮短為4小時，相對於長達9小時的睡眠時間，為期14天發現，受試者每天增加熱量攝取超過300大卡，導致體重平均增加了0.5公斤，腹部的皮下與內臟脂肪也都增加了。
受試者有12位，9男3女，年齡平均26.5歲，BMI平均24.6。為了降低個人代謝體質可能造成的誤差，實驗設計隨機挑選6位進行21天試驗組（4小時睡眠時間），結束後休息幾天的恢復期，然後再進行21天對照組（9小時睡眠時間）。另外6位的進行順序則是反過來，先對照組，然後試驗組。
研究也發現，睡眠不夠並不會影響能量的消耗，只是增加熱量的攝取。
重點筆記：所以，想要增加消耗熱量，藉由168或204斷食來維持長時間的空腹，仍是最有效的方法。
Effects of Experimental Sleep Restriction on Energy Intake, Energy Expenditure, and Visceral Obesity, Journal of the American College of Cardiology, 5 April 2022
