佳作#11-煎荷包蛋的方法

閱讀時間約 2 分鐘
以下這些文章都是三年級的孩子握著鉛筆一個字一個字寫出來的,請您給一個喜歡, 打賞稿費贊助, 讓孩子更有動力寫寫字, 享受爬格子的樂趣。真心感謝😊

煎荷包蛋的方法

大家好,今天我要教大家煎荷包蛋!食材要有蛋、沙拉油、番茄醬;用具有瓦斯爐、平底鍋、鍋鏟、盤子和筷子。
首先要把平底鍋放上瓦斯爐,接下來要把瓦斯爐的火開到中火,然後再把一湯匙沙拉油倒進平底鍋,接著把一根竹筷子放進油中,如果油冒出泡泡,就代表已經熱了!如果油已經熱了,就可以開始打蛋了。
先拿出一顆蛋,把蛋的肚子在鍋子的邊邊敲兩下,就會出現長長的裂痕,接著把大拇指放進裂痕裡面,然後輕輕的往外剝,就會有一顆完整的蛋白和蛋黃掉進鍋子裡了。等蛋白邊邊出現咖啡色,就可以把荷包蛋對折起來,荷包蛋就變成半圓形的了!等荷包蛋變成金黃微帶咖啡色,就可以翻面了。如果兩面都變成咖啡色,你的荷包蛋就完成了!
如果你在你的荷包蛋上面加番茄醬,就會更好吃哦!(李*侑)

我是荷包蛋小廚師

大家好,我叫李*昕,我要來教你們怎麼煎荷包蛋。
我們需要的食材有蛋、沙拉油、番茄醬;用具有瓦斯爐、平底鍋、鍋鏟、盤子和筷子。
煎荷包蛋要先開瓦斯爐,然後把平底鍋放到瓦斯爐上面。接著用鍋鏟把蛋對折,煎一下,然後翻面再煎個一分鐘,就可以吃了。
我自己煎的荷包蛋,覺得比較好吃,味道很香,你也可以煎煎看喔!(李*昕)

接下來要介紹的是怎麼煎荷包蛋,首先要把沙拉油倒進平底鍋裡,接下來要看熱了沒。怎麼看熱了沒?首先要把一枝筷子放進去平底鍋裡,如果有冒小泡泡,就代表熱了。接下來要打蛋,要把蛋的肚子在平底鍋的邊緣敲出一個洞,接下來把兩隻大拇指放在蛋的小洞裡,再用力將小洞裡的蛋黃跟蛋白擠出來,放進鍋子裡。蛋白原本是透明的,等透明的變成白色的,就可以翻面了。(羅*甄)

首先把油倒到鍋子裡,再拿一顆蛋在鍋子的邊緣敲一敲,再把蛋殼剝開讓蛋汁流出來。記得哦,把蛋剝開時蛋要在鍋子中間。你把一枝筷子放在油裡,如果油起泡泡的話,就代表油熱了,就可以打蛋了。(趙*均)

接著用鍋鏟把蛋對折,煎一下,然後翻面再煎個一分鐘,就可以吃了。
我自己煎的荷包蛋,覺得比較好吃,味道很香,你也可以煎煎看喔!(李*昕)
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