千張地瓜素鬆海苔飯捲

上週跟著小孩生了一場感冒，過程中也以為自己是不是確診，但測量自己跟小孩就是沒有，就放心好好吃藥調養。剛好有一天晚上先生不用帶便當，所以晚餐就簡單用飯捲！搭配千張（由黃豆製成，薄薄的，可以切割成不同形狀）、海苔片，覺得營養又好吃！

1.地瓜蒸熟，搗碎加入一點牛奶拌勻變成地瓜泥。

2.拿出千張鋪上海苔，包入飯、地瓜泥、素鬆。

3.捲起來，封口處可以沾水，如果無法密合也沒關係，用手壓緊即可。

4.放到鍋中加熱煎到金黃，切開就完成❤️

這次用的素鬆剛好是抽獎抽到的 米耕好廚 素鬆，有三種口味。其中一個口味是「美式肯瓊」放了許多辛香料，味道非常喜歡。還有望梅清香（淡淡梅子味）、藜麥海苔口味☺️包裝上的好想放鬆~真的會讓人一邊放鬆一邊吃啊！幸福的美食，分享給大家！