生活｜散記

前陣子，有位一面之緣的朋友，在臉書上販售自己農場裡種植的薑黃粉。

自己本來就覺得薑黃是種很好的食材，只是市面上許多店家在販售，雖然有感興趣，面對這麼多琳瑯滿目的介紹文、推薦文，反而讓我遲遲未有心動購買的行動。

基於自己常看到他貼出農作分享及食農教育的貼文，日常點滴累積起一定程度的信任感，朋友剛貼文，我便馬上聯繫私訊，買下朋友第一批的薑黃粉。

買著也放了兩三個月，直到最近天氣轉涼，才打開一瓶用在煮飯跟煲湯。平時就吃得很清淡，調味自然也用得少，即便是薑黃也只用大約2～３克，原本沒有特別期待跟印度料理那般濃郁。

沒想到，朋友的薑黃粉成份純煉，煲湯的食材僅有烏骨雞、蒜頭、薑黃粉，一粒鹽巴都沒有下，燉出烏骨雞雞油，蒜頭香氣，再加上薑黃的微辛，呼嚕地喝完整完，相當滿足。

在購買當下，心裡也滿猶豫的，甚至還上網查一下別人怎麼賣，後來還是一口氣買了11罐，收到後傳訊給朋友時，他還特別跟我說明包裝內有放乾燥劑，好作保存用。

現在想來，自己滿有傻福的，這麼一瓶用自然農法耕種出來的好薑黃，就被我買走了。