前言：不甚理解
有些報導、文章，劈頭就說：「看到一個人用餐，都會覺得他是不是人緣不好、沒朋友？」有些匿名論壇、社群網站貼文，會有人訴苦：「一個人吃飯，被周圍人群竊竊私語，或被店員明目張膽地嘲笑。」甚至，網路還有「單身友善」餐廳列表。
我無法量化有偏見、貼標籤的人數，也不在當事人敘述之現場。因此無法得知，究竟真有那樣的情事發生，還是當事人本身的不自在想像出來的。我想，真正需要釐清，而且能有所調整的，只有自己。
我的觀點
社會觀察
大學時期，有人說：「看到成群結隊用餐的，八成是大一新生；三五好友小聚的，通常年紀大些；成雙成對或形單影隻，或許是四年級或碩博士。」
尚未成熟的孩子們，有些心智停留在中學，理所當然地將校園生活與團體生活畫上等號。「邊緣人」一詞，便在這樣的集體價值下出現。
即使，並非所有人都享受著人群，無能思辨者，常會為了不要被貼上標籤而勉強自己。這樣的人，大多不會在大學期間改觀，甚至出社會也不會。
尊重食物
人類活著就需要飲食，一日之中，我們會想用二到三餐。如果每一餐都像是例行公事一般草草了事，那豈不是浪費了大把人生？
過去在教學醫院的第一線工作，我將午睡看得比吃飯珍貴，但依然專心品嘗餐食的味道，無論是與人談話，還是安靜獨處，都值得細品食物。
即使在外獨自用餐，我也不會一邊滑手機一邊吃飯。我喜歡看著食物，品評美味與否？跟其他家有什麼不同？下次還要不要來用餐？
如果在家用餐，我更會感受與感謝為我下廚的家人，或者享受親手料理的食物。
人生本質
出生，隻身一人、兩手空空來到這個世界；死亡，隻身一人什麼也帶不走的離開。我們來到地球，對宇宙而言，是那麼渺小而短暫的體驗。何必為了少部分人的價值觀，不去正視自己的人生觀呢？
比起盲目地「不要一個人」，不如經過完整感受與思考再為自己做決定。
如果不喜歡獨自用餐，是為什麼呢？是「想像中的」他人眼光帶來的尷尬？是沒對象說話很無聊？還是害怕me time呢？
結語：順從本心
獨食也好，聚餐也罷，只要是你真心感到踏實而舒適的就好。
只要釐清心之所向，就能夠抬頭挺胸的展現「這就是我想要的」。如此一來，便不會存在過多的疑慮、尷尬、羞怯，甚至憤怒。
理解社會現象從何而來，並且具備獨立思考的能力，才能夠不在「別人的世界」浪費生命。今天，好好享用餐點了嗎？上一餐吃了什麼呢？好不好吃？
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