前些日子在某個電視節目中，看到二個明星跟著職人學習用竹子建造獨木舟。建造過程很繁瑣，在此不多贅述，但其中有趣味的環節是下水儀式，深深吸引了我的注意力。
當獨木舟建造完成，一行人先舉行了下水之前的破瓶儀式，倣效大型船舶下水之前，會拿香檳酒瓶敲船頭的儀式，但他們改用一樣有氣泡的罐裝可樂，先搖晃，利用噴灑出來的氣泡，敬天、敬地、敬河川及謝謝工作團隊辛苦的付出，並祈求行船平安。
職人還進一步解釋破瓶儀式的來源，他說：「其實大家印象中浪漫、神秘的瓶中信，其實是早年通訊不發達，船員知道即將發生船難，生死未卜時就把信件放入瓶中，期待靠著海流，將遺言傳達給家人。當船舶即將下水首航之前，先打破瓶子，就是避免將來有機會寫瓶中信，香檳是氣泡飲料，破瓶時也有其特別的效果。」
我基於好奇心，也上網查詢了船舶下水前之擲瓶儀式，得到了以下相關資訊。
歷史上記載著最早的下水儀式，發生在公元前3000年的古巴比倫。人們把瀝青灑在船身上，並以公牛當成為供品獻給神靈，祈求新船航行平安。
在古希臘，參加下水儀式的人則頭戴橄欖枝編成的花冠，同時，還在新船身上潑水，以表達祝福之意。
17世紀一艘雙桅帆船在馬爾他下水，一名英國海軍軍官留下了詳細的文字記錄：「兩位神父帶著一名僕人走上甲板，雙膝跪地祈禱了半個小時。隨後用手撫摸了每一個桅杆以及船上的其他幾處地方，將聖水灑在每個角落。在將這艘船推入水中之前，他們升起一面小尖旗，宣示這艘船已成為戰士。」
歐洲的下水儀式，有一個有趣的傳統，當新船沿滑道滑向水面時，主事者會用一個金酒杯喝一口酒，然後再把剩下的酒水灑在甲板或船頭，空酒杯則扔下船，誰搶到歸誰擁有。
到17世紀末，扔金酒杯的習慣改成在船頭碰碎一個瓶子的「擲瓶禮」。瓶子裡的「洗禮聖液」改用白葡萄酒或威士忌酒代替，甚至果汁也可以。
後來因香檳被認為是「酒中精華」，「擲瓶禮」也就變成砸裝有香檳的酒瓶。
航海習慣上，船舶的性別是陰性，稱呼船為「她」。由此，大概基於這個緣故，大部分新船的處女航都是邀請女性為新船擲香檳酒瓶，我就曾看過一個影片，某個女士在擲瓶時，不小心把船頭敲出一個洞的趣味影片。
參考資料網址http://www.harbor.org.tw/index.php/bulletin/view/75284364-7ce0-11e8-af44-525400fc6096
