新冠解禁怎麼吃？維他命D推薦挑選3重點
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全球新冠疫情已經隨著疫苗覆蓋率的上升紛紛解禁，「防疫」變得更加需要藉由提升自己的免疫力來保護自己，而具有較多研究報告的營養關鍵，就是維他命D了。然而，在市場上琳瑯滿目的產品中，該如何選擇適合自己的保健品，才能有效提升免疫力，遠離新冠病毒並加速康復呢？
維他命D3提高免疫、降低感染風險
維生素D是一種重要的營養素，可以透過與多種細胞的相互作用，降低急性呼吸道感染和COVID-19的風險。它能夠降低病毒的活性和複製，減少發炎細胞因子的產生，同時也能維持內皮的完整性，從而減少病毒感染的機會。
一項分析型研究整理了14項研究結果，發現血液中維生素D濃度較低者，感染COVID-19的發病率或嚴重程度有較高的風險。因此，在臨床上，建議補充維生素D來預防或治療COVID-19。
除了日常飲食攝取，維他命D3的保健品補充也成為重要選項之一。不過，選擇正確的維生素D3產品，便成為關鍵所在。
維生素D3如何補充？
補充維生素D3的方式有多種，包括以下幾種方法：
1.經由陽光照射讓身體合成
皮膚直接暴露在太陽下，讓身體自然合成維生素D3。但需注意適度曝露，避免過度曝曬引發皮膚損傷。
2.飲食攝取
含有較高維生素D3的食物包括油性魚類（如鮭魚、鯖魚等）、蛋黃、牛奶、奶酪等。但單純依靠飲食攝取可能無法滿足身體所需。
3.維生素D3保健食品
維他命D3可以透過口服或注射的方式進行補充，通常可以在藥房或營養保健品店中購得。但在使用前應先咨詢醫師或藥師的建議，並按照使用說明進行。
維生素Ｄ的挑選原則
1.選擇維他命D3形式
非素食者建議選擇維生素D3作為維生素D的補充來源，因為維生素D3每單位原料含有的維生素D比維生素D2高許多。根據原料規格表，每公克的維生素D含量可以相差高達12.5倍。選擇維生素D3來補充維生素D可以在體內維持較穩定且有效率的維生素D濃度。
2. 學會看「單位」，挑選「非活性」維他命D
為了確保維生素D的供需平衡及補充安全性，維生素D食品補充劑必須經由消化過程將「非活性」的維生素D轉換成「活性」。因此，大部分食品補充劑所含的維生素D多為非活性的形式。相對於活性維生素D常常被用於醫療領域，日常補充建議選擇非活性的維生素D較為適宜。
辨別維生素D的活性與非活性可以從其標示的單位來看，活性維生素D的單位通常是「ug」，而非活性維生素D的單位則是「IU」。
3.挑選高單位的800 IU維生素D
對於缺乏或不足維生素D的人群，補充高達每日800國際單位(IU)的維生素D是一個最佳的選擇。
選擇信譽良好、製造品質有保障的維生素D3原料廠商，如DSM Quali®-D等大型廠牌，是一個比較穩妥的選擇。
如果想看更多維他命D產品的推薦與比較，歡迎閱讀【維他命Ｄ怎麼挑？D2、D3哪個才有效？6款維他命品牌推薦與比較】
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